 |
| Trong nghệ thuật ẩm thực, hương vị lạ luôn là một trong những điểm hấp dẫn người sành ăn. Tại Việt Nam, khoảng 10 năm trở lại đây, món nướng kiểu Hàn Quốc tuy đã hiện diện nhưng vẫn còn mới mẻ đầy cuốn hút với đa số thực khách. Tôi cũng là người yêu thích ẩm thực Hàn, đặc biệt là các món nướng. Thi thoảng tôi thường tìm đến quán ăn Hàn Quốc để thưởng thức món ăn này. Các món nướng có nguyên liệu chính là thịt bò, thịt lợn ba chỉ hay sườn có hương vị ngọt mềm chứa tinh chất Umami đậm đà. Những nguyên liệu này được sơ chế và tẩm ướp với loại nước sốt cổ truyền cho hương vị tuyệt hảo làm hài lòng mọi thực khách. Một điểm cũng rất đặc biệt tại món nướng Hàn Quốc để giúp món ăn này trở nên độc đáo hơn nữa là công nghệ nướng. Bếp nướng ở đây là loại bếp có công nghệ hiện đại nhất Hàn Quốc, giúp thực khách được thưởng thức món nướng theo đúng nghĩa với hương vị thơm ngon nhất. Thật khó để bạn tìm được điểm trừ nào khi thưởng thức những món ăn này |
Ban Biên Tập
