Những hình ảnh độc đáo nghề gè hàu của người dân Hải Hậu (Nam Định)

Bạn đọc

Trần Kháng

(GDVN) - Tận dụng thời gian rảnh rỗi, người dân xã Hải Lộc, Hải Hậu, Nam Định lại rủ nhau ra biển gè hàu. Hàu được chế biến để nấu những món canh rất mát trong các bữa ăn ngày hè. Bên cạnh đó, số tiền thu được từ việc bán hàu cũng góp phần cải thiện cuộc sống hàng ngày của người dân nơi đây.

Những ngày hè, từ  sáng sớm nhiều phụ nữ vùng ven biển lại bảo nhau ra biển gè hàu. Đây là thời gian hàu mẩy và sinh trưởng nhiều nhất.
Người dân căn thời gian mức nước thủy chiều lên xuống để đi gè hàu. Khi nước rút những tảng đá dưới chân đê nhô ra. Đó là nơi những con hàu bám vào.
Người gè phải tinh mắt và tỉ mỉ dùng chiếc dao nhọn lật vỏ từng con hàu một bám chặt ở đá để lấy ruột chúng.
Công việc của những người gè hàu rất vất vả.
Vở hàu rất sắc nếu không khéo có thể bị đứt tay.
Nhiều người không thể ngồi tỉ mỉ nhặt từng con hàu được bởi họ dễ bị đau lưng, hoa mắt khi làm công việc này.
Bình quân một người có thể gè được 2 – 3kg hàu trong một ngày với giá 50.000 đồng/kg.  Nhưng nhiều hôm do nước dâng về ban ngày nên họ không thể gè được. Những hôm không may mắn gặp hàu óp, con hàu nhỏ thì họ cũng chỉ đủ ăn.
Những tảng đá nhô ra vỏ hàu khi mọi người đã gè qua.
Gè hàu được coi là một nghề nhằm giải quyết việc làm cho người nông dân trong thời gian đồng ruộng chưa tới mùa vụ.
Trần Kháng
Từ khóa :
góc ảnh , độc giả , nghề gè hàu , biển , Nam Định , phụ nữ
Những hình ảnh độc đáo nghề gè hàu của người dân Hải Hậu (Nam Định)
Viết bình luận của bạn về bài viết này ...
Xem thêm bình luận
Tin khác