Phát hiện lò chim quay hấp dẫn làm từ… chuột

Kinh tế

Theo Đất Việt

Chỉ cần chút tiểu xảo, một hàng ăn đã phù phép, biến thịt chuột thành món chim câu quay vô cùng hấp dẫn.


Chim bồ câu non quay vàng ươm vốn là món ăn đêm khoái khẩu của người dân. Nhưng cách làm ăn gian dối này đang khiến dư luận Trung Quốc mất sạch niềm tin về chất lượng vệ sinh thực phẩm của các quán ăn bên đường. Ảnh: Dùng nước sôi nhúng chuột để làm sạch lông. Đây là cách làm nhanh và hiệu quả hơn nhiều so với làm lông bằng tay.

Hình dạng của các chú chuột sau khi vừa dội nước sôi và tuốt lông.

Những con chuột sau khi được làm sạch lông, bày ngay ngắn trên rổ.

Dùng búi rửa bát bằng sợi gang chà xát nhiều lần lên phần da chuột để làm sạch lần nữa.

Rửa lại với nước trong hai phút và cắt đầu, đuôi, thái thịt vừa miếng.

Chế biến cũng rất kỳ công và phải ướp cùng với các loại gia vị át mùi của chuột.

Chiên giòn trên chảo dầu.

Món ăn sau khi thành phẩm.

Hình dáng và hương vị y chang chim bồ câu non quay vàng.

Miếng thịt đùi trắng nõn, thơm phức khi lột da, khiến nhiều thực khách phải “nao lòng”.
Những hình ảnh tiết lộ công đoạn chế biến món ăn “treo đầu chim, bán thịt chuột” này nhanh chóng lan tràn trên mạng và các phương tiện truyền thông của Trung Quốc.

 
Theo Đất Việt
Từ khóa :
thịt chuột , chim quay , thái thịt , cách làm , phương tiện truyền thông , món ăn , chà xát , lột da
Phát hiện lò chim quay hấp dẫn làm từ… chuột
Chủ đề : Kinh hoàng "công nghệ" thực phẩm bẩn
Tin khác