Trời mùa hè nóng nực, người dân thành phố “thèm” gì nhất?

Kinh tế

Hà Nhi (Tổng hợp)

(GDVN) - Một bát canh cua hay một ly nước mía, dừa xiêm hoặc đơn giản là húp soàm soạp một bát bún thay vì nhai miếng cơm khô khốc…

Canh cua

Mùa hè, trong bữa cơm gia đình có bát canh cua cùng với mấy quả cà pháo thì ngon miệng phải biết!
Mới 9h sáng, chị Lan, bán cua tại chợ Xuân Phương (Từ Liệm, Hà Nội) đã nhanh nhảu khoe “hết hàng”. Chị cho biết, khoảng 1 tuần trở lại đây, giá cua đồng đã tăng từ 8.000 đồng lên mức 12.000 đồng/lạng. Ngày bình thường, chị chỉ dám lấy khoảng trên dưới 5kg cua đồng mỗi ngày, nhưng gần đây, mỗi ngày chị lấy khoảng từ 10 – 12 kg cua/ngày. Lấy lượng gấp đôi so với ngày thường, nhưng cũng chỉ bán trong chớp nhoáng là chị đã hết hàng.
Cùng với cua, hến, sườn thăn để nấu canh chua dọc mùng cũng đang được các bà nội trợ rất chuộng. “Trời nắng nóng như hiện nay, đổi món ăn canh sườn thăn nấu dọc mùng, ăn kèm với bún rất dễ ăn” – một bà nội trợ chia sẻ.
Dừa nước miền Tây

Những ngày gần đây trên một số tuyến đường vào TP.Tuy Hòa, xuất hiện một dịch vụ bán hàng rong khá đắt hàng, đó là món dừa nước miền Tây. Dừa được vận chuyển ra các tỉnh bằng xe tải và được tổ chức bán theo chuyến dài ngày, bắt đầu từ tỉnh Bình Thuận ra đến Phú Yên. Giá bán nguyên buồng là 250.000đ và bán lẻ 10.000đồng/ 200gram ruột dừa (đựng trong bịch ni- lông).  (Ảnh: Phú Yên Online)

Một người bán dừa nước trên đường Nguyễn Văn Linh (Phường Phú Lâm, TP Tuy Hòa) cho biết: dừa bán rất chạy, bình quân mỗi ngày một người bán được khoảng 5 buồng dừa. Với người dân miền Tây, trái dừa nước và trái thốt nốt là hai trái có tính "hàn" như nhau. Loại đặc sản này rất có lợi cho sức khỏe, nhất là vào những ngày oi bức vừa qua.
Ngoài dừa nước, dừa tươi cũng bán đắt hàng không kém. Giá bình dân khoảng từ 5.000 đến 6.000 đồng một ly/trái (tại Tp.HCM) và 10 – 15.000 đồng/trái (tại Hà Nội).
Bán đắt hàng, nhiều nơi nhân cơ hội tăng giá. Các quán nước mía ven đường, hầu như lúc nào cũng đông người tụ tập, xếp hàng, kể cả buổi đêm. (Ảnh: VTC)
"Dù đã tăng 1.000 đồng so với cách đây một tháng. Song do thời tiết hiện nóng bất thường, nên lượng người lui đến quán vẫn tăng đột biến. Đặc biệt  vào ngày cuối tuần, có khi tiêu thụ vài trăm ly, làm không kịp xuể”- chủ quán mía trên đường Hoàng Quốc Việt (Hà Nội) vừa xay mía vừa cho biết.
Chán cơm thèm… bún, phở

Thời tiết nắng nóng khiến nhiều người trong giới văn phòng đã lựa chọn phương án mua cơm hộp, ăn trưa ngay tại công ty thay vì về nhà ăn cùng gia đình, hoặc nếu đi thì cũng cố chọn cho được một “góc” mát mẻ để "dầm" mình.
Và món bún trở thành món ăn lót dạ thay cơm trong mùa nóng. Làng bún Phú Đô (Mễ Trì, Hà Nội), mỗi ngày, cung ứng cho riêng thị trường Hà Nội từ 50-60 tấn bún/ngày.
Giải khát lên ngôi

Trong số các hàng ăn uống, đông đúc, tất bật nhất thời gian này phải kể tới các cửa hàng giải khát: kem, trà sữa, nước mía và đặc biệt là bia hơi. Các cửa hàng kinh doanh bia lớn như Hải Xồm hay Lan Chín không khi nào ngớt khách, đặc biệt là vào buổi chiều, khi tan sở. Bà chủ quán thì nói khản cả tiếng, nhân viên thì làm việc không xuể, mệt toát mồ hôi hột…

Vào mùa nóng, người dân không khỏi ngạc nhiên với cảnh những chiếc xe chở đá xếp hàng dài, nối đuôi nhau chờ đến lượt mình lấy đá đem đi bán. Anh Hùng - nhân viên phân phối đá lẻ (ngõ 308 Minh Khai, HN) cho biết, những ngày bình thường xưởng chỉ cho ra lò 6 - 7 tấn, nhưng thời gian gần đây, nhu cầu tăng vọt, xưởng để máy chạy cả ngày lẫn đêm, cho ra lò tới 10 tấn/ngày mà vẫn có thời điểm không có hàng để bán.

Các quầy bán nước ép trái cây trên đường phố cũng đang tăng cường thêm nhiều sản phẩm mới đón khách, tập trung vào các loại trái cây. Mới nhất hiện nay là nước khế, nước mít, cà chua, dưa lê, củ sen… ép và vô chai uống liền, hạn dùng trong ngày. Các điểm bán lẻ cũng mở thêm dịch vụ giao nước ép, nước giải nhiệt tận nơi cho khách mua ba chai trở lên (khoảng 50.000đ).
Tại các siêu thị, lượng dầu gội, sữa tắm, kem chống nắng, mỹ phẩm khử mùi và nước giải khát đang bán ra tăng gấp hai lần so với tuần trước và các siêu thị dự kiến tiêu thụ mặt hàng này sẽ tăng ít nhất 50% trong mùa hè này so với hè năm ngoái.
Hà Nhi (Tổng hợp)
Từ khóa :
nắng nóng , mùa hè , mùa nóng , thức ăn mùa nóng , thức ăn mùa hè , thức ăn giải nhiệt , mùa nóng ăn gì
Trời mùa hè nóng nực, người dân thành phố “thèm” gì nhất?
Viết bình luận của bạn về bài viết này ...
Xem thêm bình luận
Tin khác