10 món bánh ngon, mang dấu ấn thời khẩn hoang Nam Bộ

Thứ hai 20/02/2012 07:02
(GDVN) - Những món dân dã mang đậm dấu ấn đồng quê được làm từ những hạt gạo, củ sắn, củ khoai,... gắn liền với thời kỳ khẩn hoang đã trở thành đặc sản Nam Bộ.
1.   Bánh khoai mì
Từ một thời khốn khó, cùng với khoai lang, khoai mì (khoai sắn), trở thành phụ liệu cho món cơm độn làm no lòng cả một thế hệ. Hiện nay, thứ bánh dân dã này có mặt ở khắp hang cùng ngõ hẻm ở thành phố Cần Thơ. Thong dong ra Bến Ninh Kiều hóng gió hay dạo chơi trước cổng trường học, men theo các con đường, ghé thăm các hẻm nhỏ... đâu đâu người ta dễ dàng bắt gặp món bánh đồng quê ấy.
Khuê Hạ (Tổng hợp)

Sự cố nào đáng lên án nhất?

  • Pico lừa đảo vụ kỷ lục bán hàng
  • Bán bếp ga Rinnai giả
  • Nước mắm quảng cáo siêu sạch
  • Bánh trung thu Vân Nam
  • Chất Transfat trong mỳ Tiến Vua