Cận cảnh những món ăn từ côn trùng tốt cho sức khỏe (P2)

06/03/2012 16:56
Thọ Nguyên (TH)
(GDVN) -Trong thế giới côn trùng có nhiều loại gây hại cho sức khỏe, nhưng có rất nhiều loại côn trùng lại là những món ăn, đặc sản được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ có vậy những món ăn từ côn trùng này lại có hàm lượng dinh dưỡng rất cao và rất tốt cho sức khỏe con người.
Cà cuống: Những con cà cuống trông hơi giống con gián nên nhiều người chỉ nhìn thấy thôi là đã sợ rồi. Cà cuống thường được nướng lên rồi xay ra trộn với ớt và tạo thành món tương ớt đặc biệt. Món ăn này thực sự không dễ ăn chút nào...nhưng rất bổ dưỡng cho sức khỏe.
Cà cuống: Những con cà cuống trông hơi giống con gián nên nhiều người chỉ nhìn thấy thôi là đã sợ rồi. Cà cuống thường được nướng lên rồi xay ra trộn với ớt và tạo thành món tương ớt đặc biệt. Món ăn này thực sự không dễ ăn chút nào...nhưng rất bổ dưỡng cho sức khỏe.
Ấu trùng ong: Món nhộng ong này trông qua thì khá giống một đĩa ăn toàn... giun, nhưng rõ ràng là chúng béo ngậy hơn, thơm ngon hơn, và sự thực thì nhộng ong chứa cực kỳ nhiều protein bổ dưỡng.
Ấu trùng ong: Món nhộng ong này trông qua thì khá giống một đĩa ăn toàn... giun, nhưng rõ ràng là chúng béo ngậy hơn, thơm ngon hơn, và sự thực thì nhộng ong chứa cực kỳ nhiều protein bổ dưỡng.
Món nhộng ong sẽ được coi là hoàn toàn bổ dưỡng và có nhiều ảnh hưởng tốt đến sức khỏe, theo như kinh nghiệm của những người dân địa phương chuyên nuôi và ăn nhộng ong.
Món nhộng ong sẽ được coi là hoàn toàn bổ dưỡng và có nhiều ảnh hưởng tốt đến sức khỏe, theo như kinh nghiệm của những người dân địa phương chuyên nuôi và ăn nhộng ong.
Châu chấu rán: Đây là món ăn đặc sản ở Trung Quốc, Việt Nam và một số nước ở khu vực châu á. Châu chấu ăn ngon nhất là vào mùa thu.
Châu chấu rán: Đây là món ăn đặc sản ở Trung Quốc, Việt Nam và một số nước ở khu vực châu á. Châu chấu ăn ngon nhất là vào mùa thu.
Món ăn này có đến 60% protein và chỉ chứa 6% chất béo so với 1 chiếc hamburger bình thương. Đây cũng là một trong số những món ăn đặc biệt để giảm cân cho những bệnh nhân béo phì.
Món ăn này có đến 60% protein và chỉ chứa 6% chất béo so với 1 chiếc hamburger bình thương. Đây cũng là một trong số những món ăn đặc biệt để giảm cân cho những bệnh nhân béo phì.
Ong bắp cày: Đây là món ăn rất phổ biến ở Nhật bản, loài ong này được ăn cùng với bánh quy. Đây cũng là món ăn nổi tiếng của người dân vùng Omachi (Nhật Bản).
Ong bắp cày: Đây là món ăn rất phổ biến ở Nhật bản, loài ong này được ăn cùng với bánh quy. Đây cũng là món ăn nổi tiếng của người dân vùng Omachi (Nhật Bản).
Trước khi sử dụng làm đồ ăn, nọc của loài ong này đã bị ép hết nên không hề gây bất cứ một nguy hại nào cho sức khỏe của người sử dụng. Đây cũng là món ăn chứa khá nhiều đạm.
Trước khi sử dụng làm đồ ăn, nọc của loài ong này đã bị ép hết nên không hề gây bất cứ một nguy hại nào cho sức khỏe của người sử dụng. Đây cũng là món ăn chứa khá nhiều đạm.
Nhộng tằm: Đây là món ăn rất phổ biến ở Việt Nam và các nước khu vực Đông, Nam Á. Nhộng tằm ở Việt Nam thường được người sử dụng chiên khô rồi ăn.
Nhộng tằm: Đây là món ăn rất phổ biến ở Việt Nam và các nước khu vực Đông, Nam Á. Nhộng tằm ở Việt Nam thường được người sử dụng chiên khô rồi ăn.
Tuy nhiên, ở hàn quốc lại rất phổ biến với món nhộng tằm hầm, hay còn được biết đến với cái tên Beondegi. Đây là một món ăn nhẹ cực kỳ phổ biến ở Hàn Quốc và cũng là món ăn rất giàu đạm và protein, tốt cho sức khỏe mọi người.
Tuy nhiên, ở hàn quốc lại rất phổ biến với món nhộng tằm hầm, hay còn được biết đến với cái tên Beondegi. Đây là một món ăn nhẹ cực kỳ phổ biến ở Hàn Quốc và cũng là món ăn rất giàu đạm và protein, tốt cho sức khỏe mọi người.
Dế: Dế là món ăn lâu đời ở Việt Nam cũng như nhiều quốc gia khác, Dế có chứa nhiều chất rất tốt cho cơ thể và không hề có hại cho sức khỏe.
Dế: Dế là món ăn lâu đời ở Việt Nam cũng như nhiều quốc gia khác, Dế có chứa nhiều chất rất tốt cho cơ thể và không hề có hại cho sức khỏe.
Bọ ngựa: Đây là loại côn trùng ăn thực vật nên khi thưởng thức món bọ ngựa này sẽ không lo có hại cho sức khỏe. Không chỉ có vậy loài bọ ngựa này còn cung cấp một lượng protein khá cao cho cơ thế. Đặc biệt là có thể chữa được giảm cân. Ở Nhật Bản người ta hay ăn loại côn trùng này cùng với đậu phụ.
Bọ ngựa: Đây là loại côn trùng ăn thực vật nên khi thưởng thức món bọ ngựa này sẽ không lo có hại cho sức khỏe. Không chỉ có vậy loài bọ ngựa này còn cung cấp một lượng protein khá cao cho cơ thế. Đặc biệt là có thể chữa được giảm cân. Ở Nhật Bản người ta hay ăn loại côn trùng này cùng với đậu phụ.
Côn trùng thủy sinh: Đây là món ăn phổ biến ở Nhật Bản cả trong việc đóng hộp và chế biến tại các nhà hàng. Loại côn trùng này sống chủ yếu ở vùng cát, sói quanh bờ sông, suối. Chúng có hàm lượng đạm rất cao và chữa được nhiều bệnh cho con người.
Côn trùng thủy sinh: Đây là món ăn phổ biến ở Nhật Bản cả trong việc đóng hộp và chế biến tại các nhà hàng. Loại côn trùng này sống chủ yếu ở vùng cát, sói quanh bờ sông, suối. Chúng có hàm lượng đạm rất cao và chữa được nhiều bệnh cho con người.
Con Đuông: Đây là một loại ấu trùng của con bọ Xén-tóc (Oryctes nassicornis) sống trong thân cây Chà-là hoặc cây Dừa. Loại ấu trùng này có công dụng chữa các chứng suy thận, tăng cường khả năng tình dục cho nam giới. Ngoài ra, khi được nướng hoặc rán lên, con Đuông tỏa mùi thơm đặc biệt, vị lại đậm đà.
Con Đuông: Đây là một loại ấu trùng của con bọ Xén-tóc (Oryctes nassicornis) sống trong thân cây Chà-là hoặc cây Dừa. Loại ấu trùng này có công dụng chữa các chứng suy thận, tăng cường khả năng tình dục cho nam giới. Ngoài ra, khi được nướng hoặc rán lên, con Đuông tỏa mùi thơm đặc biệt, vị lại đậm đà.
Bù Rầy: Đây là loại côn trùng rất phổ biến ở miền nam, chúng là loại côn trùng phá hoại các loại cây ăn quả nhất là xoài. Tuy nhiên Bù rầy lại là món ăn ngon và rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là nam giới. Vì ăn vào sẽ giúp nam giới sung sức hơn trong chuyên chăn gối.
Bù Rầy: Đây là loại côn trùng rất phổ biến ở miền nam, chúng là loại côn trùng phá hoại các loại cây ăn quả nhất là xoài. Tuy nhiên Bù rầy lại là món ăn ngon và rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là nam giới. Vì ăn vào sẽ giúp nam giới sung sức hơn trong chuyên chăn gối.
Bổ củi: Đây là loại côn trùng sống trong các bọng cây, nhiều nhất là cây ô môi. Người sử dụng laoif côn trung này chủ yếu là nam giới vì nó có thể giúp cho than thể cường tráng và sung mãn tròn chuyện “ấy”.
Bổ củi: Đây là loại côn trùng sống trong các bọng cây, nhiều nhất là cây ô môi. Người sử dụng laoif côn trung này chủ yếu là nam giới vì nó có thể giúp cho than thể cường tráng và sung mãn tròn chuyện “ấy”.
Thọ Nguyên (TH)