Thực phẩm gì tốt cho gia đình nhất vào mùa hè?

Sức khỏe

Hải Nguyễn (TH)

(GDVN) - Một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm tất cả các nhóm thực phẩm khác nhau sẽ cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết. Tất cả các vitamin và khoáng chất đều có ích cho cơ thể nhưng mỗi loại vitamin đóng một vai trò khác nhau, và để chăm sóc cơ thể bạn khỏe mạnh bạn cần phải có một chế độ ăn uống lành mạnh và đầy đủ chất.

Trứng là 1 trong những thực phẩm có chất dinh dưỡng hoàn thiện nhất, Trứng cũng là nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng rất tốt. Các chất khoáng như sắt, kẽm, đồng, mangan, iod... tập trung hầu hết trong lòng đỏ. Lòng đỏ trứng có cả các vitamin tan trong nước (B1, B6) và vitamin tan trong dầu (Vitamin A, D, K). (Ảnh: IN)

Xem thêm: Những "thực phẩm vàng" giúp chị em tươi trẻ, phòng ngừa bệnh phụ nữ/ Dứa: ngon, rẻ, giàu vitamin C, chất xơ...tốt cho bé và cả ông bà
Sữa và phô mai là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao chứa nhiều loại protein (chất đạm), lipid (chất béo), đường, vitamin và các khoáng chất.(Ảnh: IN)

Xem thêm: Những "thực phẩm vàng" giúp chị em tươi trẻ, phòng ngừa bệnh phụ nữ/ Dứa: ngon, rẻ, giàu vitamin C, chất xơ...tốt cho bé và cả ông bà
Một cuộc nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ và Úc trên 1.000 người trưởng thành cho thấy việc thường xuyên ăn phô mai, yogurt và uống sữa có thể giúp trí não minh mẫn và khỏe khoắn hơn. Cụ thể những ai hay dùng sữa và các sản phẩm từ sữa sẽ có hàm lượng chất béo thiết yếu omega-3 trong máu cao hơn, từ đó giúp họ vượt qua các bài kiểm tra trí nhớ nhanh chóng hơn và chống chọi tốt với nguy cơ thoái hóa trí nhớ cũng như chứng bệnh Alzheimer. (Ảnh: IN)

Xem thêm: Những "thực phẩm vàng" giúp chị em tươi trẻ, phòng ngừa bệnh phụ nữ/ Dứa: ngon, rẻ, giàu vitamin C, chất xơ...tốt cho bé và cả ông bà
Phô mai với thành phần chủ yếu là ca-sê-in, loại protein tốt nhất trong sữa, nên cũng sở hữu các đặc tính ưu việt. Hàm lượng canxi trong phô mai gấp 6 lần trong sữa; đồng thời lượng vitamin D trong phô mai có tác dụng rất tốt cho hấp thu canxi vào xương. (Ảnh: IN)

Xem thêm: Những "thực phẩm vàng" giúp chị em tươi trẻ, phòng ngừa bệnh phụ nữ/ Dứa: ngon, rẻ, giàu vitamin C, chất xơ...tốt cho bé và cả ông bà
Rau tươi các loại cung cấp nhiều vitamin, chất khoáng và xơ, ngoài ra rau còn có chứa từ 1 - 2% chất đạm. Một số loại rau có chứa hàm lượng chất đạm cao như rau ngót (5,3%), rau muống (3,2%). (Ảnh: IN)

Xem thêm: Những "thực phẩm vàng" giúp chị em tươi trẻ, phòng ngừa bệnh phụ nữ/ Dứa: ngon, rẻ, giàu vitamin C, chất xơ...tốt cho bé và cả ông bà
Các loại rau có lá xanh thẫm (rau ngót, rau đay, rau dền, rau muống, rau khoai lang, kinh giới, xương sông, lá lết, rau thơm, cà rết... các loại quả mầu vàng, da cam (gấc, đu đủ chín, hồng, xoài, mít, dứa...) là thức ǎn có nhiều b-caroten (tiền vitamin A).(Ảnh: IN)

Xem thêm: Những "thực phẩm vàng" giúp chị em tươi trẻ, phòng ngừa bệnh phụ nữ/ Dứa: ngon, rẻ, giàu vitamin C, chất xơ...tốt cho bé và cả ông bà
Lá cần tây rất giàu vitamin A, trong khi phần thân lại là một nguồn vitamin B1, B2, B6 và C. Hành tây còn đem lại cho chúng ta hàm lượng kali, axit folic, canxi, magiê, sắt, phốt pho, natri và axit amin.(Ảnh: IN)

Xem thêm: Những "thực phẩm vàng" giúp chị em tươi trẻ, phòng ngừa bệnh phụ nữ/ Dứa: ngon, rẻ, giàu vitamin C, chất xơ...tốt cho bé và cả ông bà
Nước ép cần tây là một loại thuốc bổ cho hệ thống thần kinh. Nó cũng giúp bạn bồi dưỡng cơ thể khỏi sự suy nhược, tái khoáng hóa, làm việc quá sức não, huyết áp cao, thấp khớp, gout, bệnh phổi, sỏi tiết niệu và bất lực.(Ảnh: IN)

Xem thêm: Những "thực phẩm vàng" giúp chị em tươi trẻ, phòng ngừa bệnh phụ nữ/ Dứa: ngon, rẻ, giàu vitamin C, chất xơ...tốt cho bé và cả ông bà
Các muối khoáng (natri, kali, canxi, phốt pho, magiê, lưu huỳnh, sắt, kẽm, mangan, iod, đồng), vitamin (C, B1, B2, B6, PP, E, K, axit folic, vitamin A), chất diệp lục , amino axit và chất xơ đều ẩn chứa trong rau bina.
(Ảnh: IN)

Xem thêm: Những "thực phẩm vàng" giúp chị em tươi trẻ, phòng ngừa bệnh phụ nữ/ Dứa: ngon, rẻ, giàu vitamin C, chất xơ...tốt cho bé và cả ông bà
Nước ép rau bina là một kỳ quan thực sự của thiên nhiên, đặc biệt là khi các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng lá rau bina có thể điều dưỡng giúp cơ thể bạn thoát khỏi sự thiếu máu, còi xương, suy nhược.(Ảnh: IN)

Xem thêm: Những "thực phẩm vàng" giúp chị em tươi trẻ, phòng ngừa bệnh phụ nữ/ Dứa: ngon, rẻ, giàu vitamin C, chất xơ...tốt cho bé và cả ông bà
Củ cải đường có chứa đường, muối khoáng, vitamin A, B, C, PP. Nước ép củ cải đường có thể làm mới, nuôi dưỡng và tăng năng lượng cho cơ thể bạn. Bạn nên dùng nó nếu đang ở tình trạng thiếu máu, bệnh lao và ngay cả bệnh ung thư. (Ảnh: IN)

Xem thêm: Những "thực phẩm vàng" giúp chị em tươi trẻ, phòng ngừa bệnh phụ nữ/ Dứa: ngon, rẻ, giàu vitamin C, chất xơ...tốt cho bé và cả ông bà
Chè Là một thức uống có giá trị dinh dưỡng vì có chứa tanin, cafein, tinh dầu, các vitamin, chất đạm và các chất khoáng. Thành phần cơ bản của chè là tanin nên chè có vị chát và có tác dụng tốt cho tiêu hóa.
(Ảnh: IN)

Xem thêm: Những "thực phẩm vàng" giúp chị em tươi trẻ, phòng ngừa bệnh phụ nữ/ Dứa: ngon, rẻ, giàu vitamin C, chất xơ...tốt cho bé và cả ông bà
Nước khoáng tự nhiên lấy từ các mạch nước ngầm sâu, đó là các dung dịch muối có chứa nhiều chất khoáng, có loại nước khoáng tự nhiên có tính phóng xạ thường dùng để chữa bệnh, giải khát. (Ảnh: IN)

Xem thêm: Những "thực phẩm vàng" giúp chị em tươi trẻ, phòng ngừa bệnh phụ nữ/ Dứa: ngon, rẻ, giàu vitamin C, chất xơ...tốt cho bé và cả ông bà
Nước quả tự nhiên Là nước quả tươi cho thêm nước và đường , như nước cam, chanh, dưa hấu,dứa...Nước quả tươi có tác dụng tốt đối với sức khoẻ vì chứa nhiều vitamin và chất khoáng, nên uống nước quả tươi, nhất là vào mùa hè. (Ảnh: IN)

Xem thêm: Những "thực phẩm vàng" giúp chị em tươi trẻ, phòng ngừa bệnh phụ nữ/ Dứa: ngon, rẻ, giàu vitamin C, chất xơ...tốt cho bé và cả ông bà
Nước ép cà rốt Cung cấp cho bạn vitamin A, beta-carotene, vitamin C, B, E, D, K, protein, kali, canxi, phốt pho, kẽm, nhôm, natri, mangan , sắt, đồng và rất nhiều khoáng chất khác. (Ảnh: IN)

Xem thêm: Những "thực phẩm vàng" giúp chị em tươi trẻ, phòng ngừa bệnh phụ nữ/ Dứa: ngon, rẻ, giàu vitamin C, chất xơ...tốt cho bé và cả ông bà
Nó giúp bạn sáng mắt, giúp xương và răng của bạn phát triển, bảo trì các mô khỏe mạnh cho cơ thể và ngăn ngừa các vấn đề có thể xảy ra của tuyến giáp. Nó còn có thể làm sạch gan của bạn khỏi các chất béo độc hại, không cần thiết cho cơ thể bạn. (Ảnh: IN)

Xem thêm: Những "thực phẩm vàng" giúp chị em tươi trẻ, phòng ngừa bệnh phụ nữ/ Dứa: ngon, rẻ, giàu vitamin C, chất xơ...tốt cho bé và cả ông bà
Nước ép khoai tây có chứa carbohydrates, protide, chất béo, chất khoáng, vitamin. Nó được chỉ định trong viêm dạ dày, dạ dày và tá tràng, tiểu đường, lithiasis mật, táo bón. (Ảnh: IN)

Xem thêm: Những "thực phẩm vàng" giúp chị em tươi trẻ, phòng ngừa bệnh phụ nữ/ Dứa: ngon, rẻ, giàu vitamin C, chất xơ...tốt cho bé và cả ông bà
Nước ép bắp cải Bắp cải rất giàu chất sắt và lưu huỳnh. Nó chứa vitamin A, C, canxi, phốt pho và kali, lượng dinh dưỡng thực vật giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và những căn bệnh tệ hại khác. (Ảnh: IN)

Xem thêm: Những "thực phẩm vàng" giúp chị em tươi trẻ, phòng ngừa bệnh phụ nữ/ Dứa: ngon, rẻ, giàu vitamin C, chất xơ...tốt cho bé và cả ông bà
Nước ép bắp cải tươi có thể chữa bệnh loét dạ dày và có hiệu quả trong điều trị nhiễm nấm. Uống nước ép bắp cải nếu bạn bị hen suyễn, viêm phế quản, đau đầu, viêm dạ dày và các vấn đề tiêu hóa khác. Cải bắp cũng có đặc tính chống ung thư. (Ảnh: IN)

Xem thêm: Những "thực phẩm vàng" giúp chị em tươi trẻ, phòng ngừa bệnh phụ nữ/ Dứa: ngon, rẻ, giàu vitamin C, chất xơ...tốt cho bé và cả ông bà
Hải Nguyễn (TH)
Từ khóa :
chất xơ , Vitamin C , phòng ngừa , thực phẩm , Vi-ta-min , nước ép , chất khoáng , Vitamin A
Thực phẩm gì tốt cho gia đình nhất vào mùa hè?
Viết bình luận của bạn về bài viết này ...
Xem thêm bình luận
Tin khác