(GDVN) - Nhiều người dân Campuchia đang sống tốt hơn nhờ công việc bắt chuột đồng bán sang Việt Nam làm món nhậu.

(GDVN) - Tờ Daily Mail (Anh) hôm 4/12 đã đăng tải loạt ảnh ấn tượng về cảnh bắt, chế biến chuột đồng thành "đặc sản" và bày bán từ khắp ngõ chợ tới nhà hàng ở Đan Phượng, ngoại ô thủ đô Hà Nội, Việt Nam.

Chuột cống mổ ra, ria đem làm lông mi giả cho quý bà ở tiệm thẩm mỹ, thịt chuột bán ngay ở làng, bán cho các hàng quán ở Bắc Ninh, làm các mâm cỗ do người Hà Nội đặt.

(GDVN) - Chuột đồng không chỉ là món ăn “khoái khẩu” mà còn đem lại nguồn thu nhập cao cho mỗi ngày đi săn. Thời gian này, Nhiều nông dân huyện Mỹ Đức (Hà Tây) đổ xô ra đồng đi săn chuột về bán và làm món ăn trong bữa cơm gia đình...

(GDVN) - Với giá thành từ 80-100 nghìn/kg chuột như hiện nay trung bình, những nhóm "thợ săn chuột" sẽ kiếm tiền triệu mỗi ngày.

Dù sẵn sàng tấn công các loại chuột khác nhưng con chó cái lại tỏ ra âu yếm với đám chuột nhum, thậm chí còn nổi giận khi có người lạ xâm phạm đàn "con" của mình. Điều này khiến nhiều người ngạc nhiên và kéo đến xem.

(GDVN) - Tại một số địa phương ở Trung Quốc, chuột đồng không chỉ được chế biến thành các món khoái khẩu cho dân nhậu mà còn được sử dụng để làm khô chuột cung cấp cho các nhà hàng cũng như vào bàn ăn của người dân. Những con chuột đồng được bắt về, sau khi làm lông, mổ bỏ nội tạng sạch sẽ nếu không được đem ra chợ bán ngay phục vụ nhu cầu ẩm thực chuột đồng tươi thì sẽ được phơi - sấy khô làm món khô chuột. Chuột đồng chiên giòn, áp chảo vàng ruộm rất được dân nhậu Trung Quốc ưa chuộng. Ngoài ra, khô chuột đồng được phơi đầy trên dàn, treo trong gác bếp, bán tại các sạp hàng khô trong chợ làm mồi cho dân nhậu vào mùa đông cũng bán chạy không kém gì khô mực, khô bò.

Vào mùa nước nổi, người thu gom chuột ở An Giang có thể mua được cả tấn chuột mỗi ngày, kiếm được 1-2 triệu đồng một ngày là bình thường...

Mỗi ngày một thương lái ở cửa khẩu Khánh Bình, An Phú, An Giang, có thể mua hàng chục tấn chuột từ Campuchia về sơ chế, đóng thùng ướp đá rồi phân phối về các tỉnh Nam bộ để làm món ăn. Ngành chức năng lo nguy cơ lây lan dịch bệnh từ loài chuột ngoại này.

(GDVN) - Trời rất lạnh nhưng một số đứa trẻ ngoại thành Hà Nội ngoài việc ở nhà đợi tiền mừng tuổi vẫn có một thú vui rất "độc" đó là... "bắt chuột.

(GDVN) - Tân Hoa Xã bình luận, trước đây, người VN bắt chuột để bảo vệ mùa màng nhưng trong cuộc sống hiện đại, loài vật này trở thành món tẩm bổ ngon miệng và độc đáo.

(GDVN) - Trong khi các hàng thịt lợn, thịt gà, cá… ế khách thì hàng thịt chuột (chợ Canh Nậu, HN) luôn tấp nập người mua, thậm chí không còn thịt để bán.

Cuộc thi ăn những con gián Madagascar tiến hành trong công viên giải trí bang Georgia (Mỹ)

Trời Hà Nội khuya khoắt, phố Hàng Bún đượm buồn trong ánh đèn vàng vọt. Đó là giờ các thợ săn chuột cống xuất hiện...

(GDVN) - 2 nhiếp ảnh gia Jean-Louis Klein và Marie-Luce Hubert đã tiến hành chụp ở nhiều thời điểm khác nhau tron cùng một năm để ghi lại những hình ảnh về cuộc sống bí mật của loài chuột đồng hoang dã.