Chuyên gia giải mã thạch dừa "dai như ni-lông, đốt có mùi khét"

Chuyên gia giải mã thạch dừa "dai như ni-lông, đốt có mùi khét"
(GDVN) - "Hiện tượng dai đó không thể do làm giả mà trên thực tế là kỹ thuật non kém trong sản xuất làm cho miếng thạch dừa ăn không mềm", PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học - Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội khẳng định.

Bí quyết ăn uống để trẻ mãi

Bí quyết ăn uống để trẻ mãi
Nên ăn cả trái cây để có nhiều chất xơ hơn ép lấy nước. Đảm bảo ít nhất 3 bữa cá trong tuần. Hạn chế muối hoặc thực phẩm mặn như mắm, khô, dưa muối, đồ hộp...