(GDVN) - Rươi cũng như một số hải sản khác có chứa histamin gây dị ứng cho người tiêu dùng. Người dễ dị ứng với thành phần này, ăn phải nhẹ thì sẽ bị ngứa, nôn, nặng thì mệt mỏi, khó thở và bị sốc.
(GDVN) - Sau mỗi vụ rươi, với giá thành như hiện nay (khoảng 350 – 400 nghìn đồng/1kg) mỗi gia đình làm rươi ở Ninh Bình thường thu được 40 – 50 triệu đồng/vụ.