Lạp xưởng nếu chỉ chiên sơ cho vàng thì có thể bên trong thịt chưa chín.
Như vậy các ấu trùng sán dãi heo (Toenia solium) vẫn còn sống. Nếu ăn
thịt sống mà có chứa ấu trùng sán dãi heo thì có thể bị bệnh.
Nhiều người được chẩn đoán ung thư, bệnh viện trả về để chết hoặc khi
phẫu thuật lại thấy sán lá gan. Thật hãi hùng khi những con sán lại làm
tổ “lạc chỗ” khiến các nhà khoa học cũng phải giật mình.
Trường hợp bệnh nhân Lê Lan, 41 tuổi (Khương Đình, Hà Nội) phát hiện những con giun bò lổm nhổm dưới da, theo kết luận của Bác sĩ - Thạc sĩ Nguyễn Tiến Lâm, Trưởng khoa vi rút Ký sinh trùng bệnh viện Nhiệt đới Trung ương, đó là loại giun lươn (tên khoa học là Strongyloides Stercoralis).
Hỏi: Có phải thịt lợn bị nhiễm nang sán thì khi đun sôi cũng không chết? Nếu lỡ ăn phải thịt lợn bị nhiễm nang sán thì phải làm sao, bao lâu sẽ bị phát bệnh và tránh như thế nào?
(GDVN) - Thời gian gần đây ở Việt Nam liên tục xảy ra nhiều căn bệnh “lạ” ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cũng như đời sống người dân. Trong đó có những căn bệnh lần đầu tiên xuất hiện khiến giới y học lúng túng.
Rau không chỉ chứa ký sinh trùng trên bề mặt mà cả trong thân. Ăn rau nấu chưa chín có nguy cơ bị u gan, u não, động kinh, mù mắt, sa trực tràng, suy tim... vì ký sinh trùng.
Mùa hè là mùa du lịch, nhiều du khách thích ăn hải sản như lẩu, gỏi...
Nhưng trong các loại hải sản tươi sống hấp dẫn đó lại tiềm ẩn một nguy
cơ làm cho bạn có thể bị nhiễm bệnh giun sán.
Thịt ếch ăn ngon và bổ dưỡng, nhất là phần đùi, tuy nhiên cần biết cách
ăn sao cho vừa ngon và bảo đảm an toàn sức khỏe vì trong đùi ếch có rất
nhiều ấu trùng sán.
