 |
| "Một trong những món ăn được khách hàng quán tôi ưa chuộng là rau cần xào tỏi. Món ăn đơn giản, dễ làm dễ thực hiện, giá cả phù hợp với nhiều đối tượng. Đầu tiên rửa rạch rau, nắm nguyên bó trong tay rồi vặn đứt từng khúc dài 5 cm thay vì lấy dao cắt. Sau đó để thật ráo. Tiếp theo đun dầu trong chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm. Cho rau cần vào xào nhanh tay, nêm gia vị và bột ngọt có vị Umami cho món ăn thêm đậm đà . Xào trong 2 phút trên lửa lớn. Cuối cùng tắt bếp, rắc tiêu lên trên và mang cho khách hàng thưởng thức" |
Ban Biên Tập
