 |
| "Tôi mê món gỏi cuốn của Sài Gòn không chỉ vì nó rất đặc trưng và dân dã với người dân nơi đây. Mà với tôi, nó còn mang hơi ấm cuộc tình như kỷ niệm thuở ban đầu mà tới giờ tôi vẫn “ không thể nào quên”… Đó là một buổi chiều cuối năm, tôi chạy xe một vòng ngắm Thành phố đang rộn ràng chuẩn bị đón xuân. Tiết trời Sài gòn se lạnh đủ để làm người ta gợi một điều gì đó vu vơ, man mác… với những người con xa quê như tôi. Cuối cùng, tôi rẽ vào căn phòng trọ của nàng, người con gái đầu tiên tôi quen trong một dịp liên hoan của Đoàn thanh niên trong Công ty. Nàng là người chia sẻ với tôi những buồn vui trong cuộc sống, luôn bên cạnh lúc tôi cần người tâm sự. Có nàng tôi không còn cô đơn và nỗi nhớ quê cũng vơi đi… Nàng xung phong vào bếp nấu đãi tôi một món mà nàng tả nó là món rất “lôi cuốn” mà ai đã ăn một lần là nghiền, thậm chí còn bị “cuốn đi luôn”. Bày món ăn ra đĩa, nàng mới bảo đây là món gỏi cuốn, một món ăn dân dã và quen thuộc với dân Sài gòn… Quả thật là tôi đã bị “cuốn hút” bởi món gỏi cuốn của nàng ngay bữa đầu tiên. Sự kết hợp tất cả các nguyên liệu đã tạo vị rất hài hòa, nước chấm đậm đà với tinh chất vị Umami, tuyệt vời hơn là có cả vị “yêu thương” nàng đã nêm nếm vào đó…. Tôi và nàng đã có một buổi tối thật vui vẻ… Và đêm đó, tôi đã trao nàng nụ hôn đầu tiên…" |
Ban Biên Tập
