Thí sinh Vũ Quang Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội - MS: 05

Ban Biên Tập
(GDVN) - Ảnh dự thi của thí sinh Vũ Quang Long, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội với món "Nem cuốn".
"Một món ăn dễ thực hiện, dễ ăn với rất nhiều tinh chất của vị Umami và rất thích hợp cho các cuộc liên hoan. Thành phần chính bao gồm: Bánh nem, bún rối, trứng chiên thái chỉ, thịt ba chỉ thái sợi (hoặc giò heo), hoặc nem chạo hay nem tai. Rau gồm chuối xanh thái chỉ, xoài thái chỉ, dứa thái chỉ + rau sống và nước chấm. Khi ăn sẽ cuộn tất cả các thành phần trên vào bánh nem và chấm cùng nước mắm pha đường +chanh + ớt + tỏi + hạt tiêu + bột ngọt Ajinomoto + nước lọc. Món Nem cuốn sẽ trở nên ngon hơn khi có chút đồ uống như bia hay nước ngọt. Món nén cuốn là món mát với vị chua của xoài xanh, chát của chuối xanh, ngọt của dứa cùng vị trứng chiên, thịt ba chỉ khi nhúng vào bát nước chấm có vị cay của ớt và hạt tiêu, vị thanh của nước chanh cùng nước mắm sẽ cho cảm giác tuyệt vời"
Ban Biên Tập
Đang tải tin...