Anh Nguyễn Nhất Duy (quản lý) cho biết: "Tôi chỉ nghĩ là một gia đình người nước ngoài bình thường ghé vào quán vì họ rất là giản dị và vui vẻ. Phải gần 30 phút sau, tôi mới nhận ra được đó là Brad Pitt và Angelina Jolie cùng đứa con nuôi của họ". Anh nhận xét thêm: "Mặc dù là người nổi tiếng nhưng họ rất vui vẻ và gần gũi, họ chọn những món ăn rất Việt Nam như: thịt kho, rau luộc... và ăn một cách ngon lành".
Khi được hỏi về cậu bé Pax Thiên, anh Nhiều (nhân viên quán) cho biết: "Đó là một cậu nhóc rất dễ thương, cậu bé ăn rất ngon miệng và ngoan. Pax Thiên luôn mỉm cười với các nhân viên của quán. Mặc dù đã nhiều lần đón tiếp các nhân vật nổi tiếng nhưng đây là một niềm vinh dự của quán Cục Gạch, thật sự họ là những người khách rất dễ mến và gần gũi".
Sau khi dùng bữa xong, gia đình Brad Pitt đã lưu lại bút tích trên quyển sổ của nhà hàng cùng với chữ ký của cả ba thành viên trong gia đình.
|
|
| "Cảm ơn về bữa trưa tuyệt vời. Một không gian đẹp. Món ăn ngon. Chúng tôi hy vọng sẽ trở lại vào lần sau". |
Trước khi vợ chồng Brad Pitt đến đây, quán Cục Gạch là địa điểm ghé ăn thường xuyên của những người nổi tiếng trong làng giải trí Việt, là nơi để những người con xa quê tìm về như: nhạc sĩ Phạm Duy, ca sĩ Khánh Ly... và cũng là địa điểm để những người nước ngoài muốn tìm hiểu về ẩm thực Việt như: cha của ông hoàng nhạc pop Michael Jackson, ban nhạc Backstreet Boys, danh thủ bóng đá Nhật Bản Hidetoshi Nakata...
Nằm trên con đường Đặng Tất (TP HCM), Cục Gạch quán có vẻ ngoài không có gì nổi bật, bảng hiệu quán được treo hờ hững trên cánh cửa gỗ nên nếu không để ý bạn có thể vô tình đi ngang qua. Nhưng khi bước vào không gian quán bạn sẽ cảm thấy như mình đang ở nhà. Quán được trang trí theo phong cách xưa, có thể bắt gặp những hình ảnh rất quen thuộc như lu đựng nước nhỏ, chiếc bàn gỗ cũ mộc, bên trên là đèn hột vịt, đũa tre đựng trong lon gà-men, chén sứt mẻ quanh vành miệng một cách tự nhiên....
|
|
| Một mâm cơm truyền thống của người Việt. |
Đến Cục Gạch, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị miền quê Việt, như thịt kho mắm ruốc, rau luộc, cà pháo, cá kho tộ, canh chua… Bên cạnh đó, thực khách không cần chọn món, chỉ cần nói bao nhiêu phần ăn, nhân viên sẽ đem lên đúng bấy nhiêu phần. Dùng cơm với cá kho hay đậu hủ dồn thịt… bạn không biết trước. Nhưng cũng đừng quá lo lắng vì đầu bếp ở đây nấu ăn rất ngon. Mâm cơm của quán nhìn cũng rất giản dị với chén bát bằng sành từ thời bao cấp còn sót lại.
|
|
| Các vật dụng rất thân quen. |
KTS Trần Bình đã thiết kế cho quán của mình phong cách của ngôi nhà Việt xưa, mang lại cho thực khách cảm giác ấm áp và thân quen. Những chiếc bàn, ghế, tủ kệ từ thời bao cấp, xung quanh được sắp xếp rất nhiều đồ cổ như bình gốm, chén đĩa. Vừa ăn cơm, thực khách còn được nghe những bản tình ca của Trịnh Công Sơn, Phạm Duy... được phát ra từ chiếc máy nghe đĩa cổ đặt lặng im nơi góc phòng. Ngoài ra thái độ phục vụ của nhân viên quán cũng rất nhiệt tình và cởi mở tạo cho thực khách cảm giác như đang trò chuyện với những người trong nhà.
Hình ảnh về quán Cục Gạch:
|
|
| Bữa cơm đầy đủ các món: xào, kho, canh. |
|
|
| Bàn ăn ngoài trời. |
|
|
| Không gian trong nhà. |
|
|
| Một góc quê mộc mạc. |
