Mẹo giảm béo... bụng bia

(GDVN) - Uống bia có thể thỏa mãn bạn trong một thời gian ngắn nhưng sẽ gây ra những hậu quả không mong muốn như vòng eo quá khổ.

Vị thuốc trong chiếc bánh chưng

Về mặt y học, tất cả các thành phần tạo nên chiếc bánh chưng đều là những vị thuốc dân gian, rất gần gũi với cuộc sống đời thường.

Tràn lan đặc sản gà Đông Tảo từ gà già thải loại

Gà đẻ thải loại (gà đẻ trứng sau khi hết chu kỳ khai thác) không chỉ đội lốt gà ta thả vườn “xịn”, vào thời điểm cận Tết âm lịch, tiểu thương còn thi nhau hô biến gà đẻ thải loại thành đặc sản gà Đông Tảo để bán kiếm lời.

Phát hoảng vì dầu ăn bỗng cứng như đá

Những ngày rét đậm rét hại, trên địa bàn Hà Nội xuất hiện hiện tượng những chai dầu ăn lớn, nhỏ tại nhiều cửa hàng tạp hóa đua nhau “kết tủa” trắng xóa từ đáy lên tận nắp chai nhìn, từ xa trông như những can mỡ lợn. Liệu sức khỏe của người tiêu dùng có đang bị “đánh cược”?

Món ăn chữa hiếm muộn tốt hơn thuốc

Theo y học cổ truyền, phụ nữ hiếm muộn phần nhiều do kinh nguyệt, khí huyết không điều hòa. Để chữa bệnh, nhiều món ăn bổ dưỡng còn hơn cả thuốc.

Nhà giáo ăn tết

Từ lâu, chuyện thưởng tết đối với thầy cô giáo trở nên rất xa vời nếu không muốn nói là bóng chim tăm cá. Những ngày cuối tháng chạp này, gặp thầy cô ai cũng hỏi tết này được thưởng không? Có lương “tháng 13 chứ”? Sau cái lắc đầu và lời cảm ơn về sự quan tâm của người thân, thầy cô lại quay về với nỗi chạnh lòng.

Cảnh báo những hiểm họa chết người trong thực phẩm hằng ngày

(GDVN) - Hàng ngày chúng ta sử dụng nhiều thực phẩm để cung cấp nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể vì thế việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm hết sức quan trọng. Những chất gây độc sẽ tình cờ nhiễm trong quá trình nuôi trồng chế biến hoặc đôi khi do cả sự thiếu hiểu biết của con người.

6 điều cấm kỵ khi ăn các loại rau

Rau quả là thực phẩm rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu chúng ta ăn không đúng cách thì không chỉ không hấp thụ dinh dưỡng của các loại rau mà còn có thể gây tổn hại đến sức khỏe. Dưới đây là một số những điều cấm kỵ đối với sáu loại rau thông thường, mà chúng ta nên chú ý:

Umami – Vị ngon cho mọi món ăn

(GDVN) - Vị là một yếu tố quan trọng quyết định sự ngon miệng của một món ăn. Chúng ta đã từng quen thuộc với các vị chua, cay, mặn, ngọt, đắng, chát…Tuy nhiên, có một vị rất phổ biến có mặt trong nhiều thực phẩm tự nhiên và các món ăn nhưng tại Việt Nam chưa nhiều người biết đến, đó là vị Umami. Vị Umami đã được các nhà khoa học trên thế giới công nhận là vị cơ bản thứ năm bên cạnh bốn vị cơ bản khác: ngọt, chua, mặn và đắng.
Đang tải tin...