(GDVN) -Bia từ lúa mạch thì không thiếu, nhưng bia dâu tây lại là của hiếm, ngay ở Việt Nam thôi, chúng ta đã biết đến quá nhiều loại bia, vì thế để tạo ra 1 loại bia hoàn toàn khác biệt quả không phải chuyện dễ. Thế nên chuyện chế biến bia từ dâu tây của nhà Dogfish và Sam Calagione đến từ Mỹ lại càng khó và lạ kỳ hơn.
Loại bia này "độc" ở chỗ chúng được chế biến từ những quả dây tây đỏ mọng, cho nên biết đâu các bạn có thể tự mày mọ ở nhà thì sao nhỉ? Điều phải khẳng định đầu tiên về loại bia này là hầu hết mọi công đoạn đều được làm thủ công. Muốn có bia ngon, họ phải chọn được những quả dâu tây nào đụ độ chín, ngọt nhất, để khi một cốc bia ra đời, người thưởng thức có thể cảm nhận được bia chế biến từ hoa quả tươi ngon sẽ khác như thế nào với các loại bia thông thường khác. Và bây giờ, chúng ta hãy cùng xem công đoạn làm bia từ dâu tây như thế nào nhé.