Sau nhiều ngày thâm nhập cơ sở sản xuất giăm bông (da bao, thịt nguội) ở
số 41 đường Miếu Gò Xoài, KP.11, P.Bình Hưng Hòa A, Q.Bình Tân
(TP.HCM), chúng tôi đã ghi lại được những thước phim ghê rợn về công
nghệ chế biến món ăn khoái khẩu này.
(GDVN) - Dài khoảng hơn 300m, đoạn kênh chạy dọc theo đường Thái Hà (Đống Đa, Hà Nội) đang trong tình trạng ô nhiễm nghiêm trọng. Hàng trăm hộ dân quanh đây đang phải sống chung với mùi hôi thối, ô nhiễm và cảnh tan hoang thiếu mỹ quan đô thị từ dòng kênh này.
Những con cá chết ươn bốc mùi sau khi được tẩm ướp kỹ lưỡng, rán giòn
trong chảo dầu đã chuyển màu đen kịt, đặc sánh... được đưa vào ướp
riềng, xả một lần nữa rồi đem kho.
Hàng chục hộ dân đào hố sâu chừng 3- 5m, rộng chừng 2-3m2, rải vôi bột
rồi phủ lên lớp nilong cáu bẩn, sau đó chôn chanh, quất, sấu xuống hố,
phủ lớp muối lên, để cả chục ngày bốc mùi hôi nồng nặc, rồi đem bán cho
các cơ sở khác làm ô mai, mứt.
(GDVN) - Những thợ câu đến từ khắp mọi nơi để chứng minh mình là người sát cá, họ không phải mua vé mà được câu dưới hình thức “câu hộ”. Những con cá được đưa lên bờ, nhóm "chủ nhân" của nó bán với giá 100 nghìn một con, không tính to nhỏ.
(GDVN) - Bị bỏ hoang từ cách đây khá lâu và giới trẻ đặt tên là “con tàu ma” cùng rất nhiều câu chuyện rùng rợn quanh đó được thêu dệt lên, nhưng “con tàu ma” này vẫn là cơ hội kiếm tiền rất tốt cho những người tạm trông coi con tàu cũ nát này.
(GDVN) -Nguyên liệu nấu rượu được người dân đổ ra nền đất, bên cạnh đó là chuồng chăn nuôi đủ các loại gia súc, gia cầm thao hồ cào bới...bốc mùi khó chịu.
(GDVN) - Những bó nguyên liệu được dìm xuống bùn đen. Sau khoảng thời gian đủ để cho nguyên liệu “thối” và không còn khả năng mối mọt, bó nguyên liệu được vớt lên phơi khô.
(GDVN) - Mỗi khi đi qua ngã tư Tôn Đức Thắng – Cát Linh, đoạn gần cổng Văn Miếu Quốc Tử Giám, không khó để bắt gặp hình ảnh một thanh niên trạc 30 tuổi trong bộ dạng rách rưới đi ăn xin, hai chân lở loét “bốc mùi”.
Có mặt tại cơ sở này, nhóm PV không khỏi rùng mình, sởn gai ốc khi chứng
kiến một phần công đoạn "hô biến" từ những loại hải sản ôi thối
thành... thịt cua biển "xịn"
Gân bò, chân gà là những món ăn khoái khẩu của dân nhậu. Tuy nhiên, nếu
chỉ cần một lần chứng kiến công nghệ chế biến những đặc sản từ hàng ôi
thiu thì từ “ăn là ghiền” sẽ chuyển thành... “ăn là gớm!”.
“Em mang đống thịt anh để trên bàn đi rửa đi, rửa vào nước trong chậu đỏ
anh đã pha sẵn ấy. Cứ rửa bình thường xong để 1,2 phút rồi rửa lại bằng
nước… Thịt bốc mùi thì cứ rửa đi, rửa rồi khắc hết mùi. Sau đó thái ra,
tẩm ướp vào rồi đem đi nướng. Nhanh tay lên không lát nữa là đông khách
đấy…” – Chủ quán cơm sinh viên hướng dẫn PV cách tẩy rửa thịt ôi.
Nghe quảng cáo nhà hàng tiệc cưới A11 (KCN Sóng Thần, TX Dĩ An, Bình
Dương) có chương trình hỗ trợ, giúp đỡ công nhân nghèo tổ chức đám cưới
với chi phí rẻ hơn các nhà hàng khác quanh khu vực, anh Bình và chị Nhãn
đã đến làm hợp đồng để tổ chức đám cưới ở đây vào trưa 11/3.
(GDVN) - Một con mương nhỏ, nước đen ngòm, hôi thối là nơi duy nhất để cung cấp nước tưới cho cả cánh đồng rau vài ha thuộc khu vực Văn Phú - Thường Tín - HN
(GDVN) - Tiết kiệm được vài nghìn đồng cộng thêm một suất ăn bắt mắt, ngon miệng hơn so với cơm ở căn tin là lý do tại sao các SV đổ dồn tới các quán cơm bụi.
(GDVN) - Chỉ cần một lần chứng kiến quy trình chế biến thực phẩm tại các quán cơm quanh trường ĐH, thực khách sẽ hiểu vì sao cơm sinh viên có giá rẻ đến thế...
Các loại thịt, cá, rau quả đa phần đã bị ươn, bốc mùi, được các chủ quán mua với giá rẻ đem về thêm “hóa chất” vào, biến thành thực phẩm bắt mắt bán cho khách...
(GDVN) - Hồi chị mới về làm dâu, còn chẳng dám ngủ cùng chồng. Anh ấy đi bãi có mùi ghê lắm. Cái mùi nó ngấm vào hơi thở, ngấm và máu rồi, không hết được đâu!