(GDVN) - Cục ATTP đề nghị Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia lấy ngẫu nhiên 3 mẫu sản phẩm khoai tây chiên tại các cửa hàng KFC kiểm tra.
(GDVN) - Hai món ăn vặt được ưa chuộng nhất trên toàn thế giới đó là snack (bim
bim) và khoai tây chiên ẩn chứa đằng sau nó một sự thật kinh hoàng
về hiểm họa mà nó gây ra tới sức khỏe con người do sử dụng các chất phụ
gia cấm trong sản xuất bao gồm: đường hóa học Cyclamate, đường hóa học Natri, phẩm màu
nhân tạo...
Xét nghiệm của Viện Vệ sinh Y tế Công cộng kết hợp với Trường Đại học
Bách khoa TPHCM đã phát hiện mẫu khoai tây chiên tại thị trường TPHCM
chứa độc tố acrylamide có nguy cơ gây ung thư.
“Muối – khi được cho vào thực phẩm – là nguyên nhân chính gây tăng huyết áp, và tăng huyết áp là nguyên nhân gây thiệt mạng cho hàng triệu người trên toàn thế giới”, Giáo sư Graham MacGregor của Đại học Queen Mary (Anh) khẳng định.
Có rất nhiều thức ăn ngon miệng và được nhiều người ưa thích nhưng thực
ra lại rất có hại cho sức khỏe. Khi việc ăn uống ngày càng đòi hỏi tiêu
chí “tiện, nhanh, dễ dàng”, chúng ta càng dễ sa vào những cái “bẫy thức
ăn” – những món khoái khẩu nhưng không hề tốt cho sức khỏe.