Cua đồng sau khi gỡ mai, bóc vỏ yếm được người bán hàng tráng qua một
lượt nước rồi cho vào máy xay. Nước lọc cua đục ngầu nhưng thả rau mồng
tơi vào ai cũng khen ngon.
Nhìn đống cá hổ lốn “tập kết” dưới sàn nhà bốc mùi tanh nồng, chẳng phải
chỉ riêng tôi, mà 4 người làm công cho bà Năm cũng phải dùng dầu gió
xanh quẹt vào mũi để “ứng phó".