(GDVN) - Cá thu có tên khoa học là Scomberomorus maculatus, sinh sống ở biển, có giá trị dinh dưỡng cao. Cá thu được chế biến rất đa dạng với nhiều thực đơn hấp dẫn như cá thu nướng, kho riềng, sốt cà chua, kho tộ, kho tiêu, làm chả, làm chà bông, nấu bún…
Có nguồn gốc ở châu Á, tỏi là một loại gia vị phổ biến không chỉ góp phần gia tăng sức hấp dẫn cho món ăn, đặc tính kháng khuẩn của tỏi cũng rất tốt cho da.
Bún này được chủ “lò” tẩm ướp bằng hàng chục loại hóa chất không nguồn gốc, xuất xứ khiến sợi bún… dai như kẹo cao su, trắng nõn nà, để cả tuần vẫn thơm phức...
