(GDVN) - Câu chuyện kể về nguồn gốc và quy trình làm nước mắm – quốc hồn quốc túy của dân tộc Việt Nam đã được tái hiện qua Không gian Nhà thùng Nam Ngư từ Phú Quốc.
(GDVN) - Dư luận băn khoăn liệu có tình trạng cơ quan nhà nước đang giúp một nhóm doanh nghiệp tác động hoặc có khả năng gây tác động để hạn chế cạnh tranh?
(GDVN) - Phú Quốc không chỉ mê hoặc nhờ những bãi biển đẹp hút hồn hay những khu rừng nguyên sinh đầy bí ẩn mà còn hấp dẫn du khách bởi đặc sản nước mắm trứ danh.
(GDVN) - Đoàn Kiểm tra liên Bộ xác định, Hội Tiêu chuẩn Bảo vệ Người tiêu dùng (Vinastas) không đảm bảo tính độc lập, tin cậy và minh bạch trong vụ khảo sát nước mắm.
(GDVN) - Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu Bộ Công an điều tra và sớm công bố kết quả điều tra vụ việc liên quan đến chất lượng nước mắm do Vinastas công bố.
(GDVN) - Có nhiều tiêu chí chọn nước mắm ngon, như màu sắc, mùi, vị… thế nhưng ít ai biết cách chọn nước mắm an toàn, dù đây là yếu tố quan tâm hàng đầu của các bà nội
(GDVN) - Nước mắm là gia vị không thể thiếu đối với hàng triệu gia đình người dân Việt Nam. Tuy nhiên, thế nào là nước mắm ngon, an toàn thì không phải ai cũng biết.
(GDVN) - Từ trước đến nay, người tiêu dùng dường như chỉ mới quan tâm đến khẩu vị, giá thành mà ít khi đặt câu hỏi: Với thành phần chứa nhiều phụ gia, ăn nước mắm công nghiệp liệu có tốt?
Thương nhân Trung Quốc thu mua ào ạt cá cơm khiến ngành nước mắm Phú Quốc điêu đứng, trong khi không ít doanh nghiệp sản xuất ở đây cũng tự đánh mất mình.
(GDVN) - 6 kì góc “Vui mỗi ngày cùng Umami” trôi qua và đã có 60 bạn dành được quà may mắn của chương trình. Vẫn còn 2 kì nữa dành cho độc giả. Hãy nhanh tay cập nhật danh sách đạt giải mới nhất và câu hỏi của ngày hôm nay!
(GDVN) - Cuối cùng thì “ngày tận thế” cũng đã đến, thế nhưng chắc chắn một điều tất cả mọi người trên khắp thế giới đang hân hoan chào đón mùa giáng sinh và mong một năm mới 2013 an lành. Hòa cùng niềm vui đó, hãy đến với góc “Vui mỗi ngày cùng Umami” để xem ai tiếp tục nhận quà và nhanh tay bắt lấy những cơ hội hấp dẫn của ngày hôm nay nhé!
(GDVN) - Sau khi công bố 5 câu hỏi nhận quà đầu tiên của góc “Vui mỗi ngày cùng Umami”, hộp thư của Ban tổ chức đã nhận được rất nhiều đáp án gửi về. Và đây là danh sách 10 bạn may mắn nhận quà cùng 5 câu hỏi tiếp theo dành cho độc giả.
(GDVN) - Châu Á được xem là thiên đường của ẩm thực thế giới với rất nhiều món ăn đa dạng phong phú mang đậm bản sắc văn hóa. Ẩm thực Châu Á cũng được xem là thiên đường của thế giới vị, trong đó vị Umami chiếm vai trò quan trọng.
(GDVN) -Chuyên gia ẩm thực Vương Thị Thắng – nguyên Trưởng Khoa Quản trị Chế biến Món ăn, Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội là một người am hiểu sâu sắc về ẩm thực Việt và đã đào tạo nên nhiều thế hệ đầu bếp giỏi cho đất nước.
.jpg)
