Trót dùng hạt nêm thời gian dài, người tiểu đường lo sợ 25/10/2011 11:17 (GDVN) - Trên bao bì của các loại hạt nêm như Knorr... chỉ ghi thành phần gồm các chất điều vị E621, E227, E631... mà không có chỉ định sử dụng.
Chất điều vị trong Knorr, Maggi ngọt gấp... 10 lần mì chính 20/09/2011 06:37 (GDVN) - Theo phân tích của các chuyên gia thực phẩm, chất điều vị E627 và E631 có trong hạt nêm chính là chất siêu ngọt, có độ ngọt gấp 10 - 15 lần mì chính.