Xác định thủ phạm khiến thịt lợn chín chuyển màu đỏ... như máu 25/03/2014 07:30 (GDVN) - Nguyên nhân miếng thịt lợn luộc chín chuyển sang màu đỏ được xác định là do miếng thịt đã không được bảo quản trong tủ lạnh khiến vi sinh vật phát triển.