(GDVN) - Tờ Daily Mail (Anh) hôm 4/12 đã đăng tải loạt ảnh ấn tượng về cảnh bắt, chế biến chuột đồng thành "đặc sản" và bày bán từ khắp ngõ chợ tới nhà hàng ở Đan Phượng, ngoại ô thủ đô Hà Nội, Việt Nam.
Chuột cống mổ ra, ria đem làm lông mi giả cho quý bà ở tiệm thẩm mỹ, thịt chuột bán ngay ở làng, bán cho các hàng quán ở Bắc Ninh, làm các mâm cỗ do người Hà Nội đặt.
(GDVN) - Chuột hamster là thú cưng đối với nhiều người, đặc biệt là trẻ em. Tại Peru những con chuột hamster có thân hình mập mạp đáng yêu ấy lại trở thành một món ăn quen thuộc không thể thiếu trong thực đơn của người dân nơi đây. Sau khi làm sạch lông, loại bỏ nội tạng, những con chuột này được tẩm ướp gia vị, sau đó có thể quay, nướng trên than hoa, chiên giòn hoặc luộc, hấp. Nhiều người Peru nói rằng thịt chuột ngon không kém gì thịt gà và thịt thỏ. Vì vậy trong các suất ăn của người Peru, người ta thường thấy có món chuột quay/chiên như một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực xứ sở này.
(GDVN) - Tân Hoa Xã bình luận, trước đây, người VN bắt chuột để bảo vệ mùa màng
nhưng trong cuộc sống hiện đại, loài vật này trở thành món tẩm bổ ngon
miệng và độc đáo.
(GDVN) - Trong khi các hàng thịt lợn, thịt gà, cá… ế khách thì hàng thịt chuột (chợ Canh Nậu, HN) luôn tấp nập người mua, thậm chí không còn thịt để bán.
_634791775367884978.JPG)
