"Hậu trường bếp núc" chuyện kinh doanh suất ăn trên máy bay

14/02/2013 08:41
Không chỉ đơn giản là một suất ăn trên chuyến bay phục vụ khách hàng, ẩm thực hàng không còn chứa đựng nhiều điều thú vị trong câu chuyện dài về sự kết hợp giữa hiện đại và truyền thống; giữa dây chuyền sản xuất công nghiệp với sự khéo léo, tinh tế của con người...

Chả cốm Hà Nội

26/10/2012 09:25
(GDVN) - Khi tiết trời chuyển từ hạ sang thu, cũng là lúc người dân thủ đô được thưởng thức hương vị của cốm, món quà quê dân dã, chỉ xuất hiện một lần trong năm, mỗi lần kéo dài 2-3 tháng.

Bán xôi kiếm 60 triệu đồng ngày?

12/06/2012 06:42
Doanh số mỗi ngày của một cửa hàng xôi ở Hà Nội lên tới 60 triệu đồng (chưa kể đồ uống). Theo đó, doanh thu mỗi tháng vào khoảng 1,8 tỷ đồng (!).

Góc ảnh: Độc đáo 'phiên chợ' vùng cao trong lòng Hà Nội

20/04/2012 13:43
Quay tơ, dệt vải, nấu rượu, thắng cố, làm xôi 3 màu... cho đến đủ loại sản vật của đồng bào các dân tộc đã cùng hội tụ trong phiên chợ vùng cao đang diễn ra tại Làng văn hóa các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Hà Nội).

Những món ăn dân dã cực tốt cho sức khỏe (P4)

21/03/2012 16:15
(GDVN) -Trong cuộc sống hàng ngày chắc hẳn ai cũng đã một lần thưởng thức những món ăn giản dị mà dân dã như: cà muối, măng chua, khoai lùi, sắn nướng … Những món ăn đơn giản mà đời thường đó không chỉ giúp chúng ta thay đổi khẩu vị ăn hàng ngày mà còn bổ xung hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao cho sức khỏe chúng ta.

Cận cảnh những món ăn từ côn trùng tốt cho sức khỏe (P1)

03/03/2012 16:48
(GDVN) -Có lẽ nhiều người vẫn chưa quen với thực đơn của các món ăn từ côn trùng, tuy nhiên những món ăn này ngày càng được phổ biến trên khắp thế giới. Những con sâu bọ, côn trùng… được người ta chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Đây cũng là những món ăn có rất nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.

4 món “độc” của Tết vùng cao

23/01/2012 13:12
(GDVN) - Mèn mén dân tộc Mông, thắng cố hay nậm pịa,...là những món ăn độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số Việt Nam...