Ở Tây Bắc, hoa ban thường nở vào dịp tháng 4 dương (khoảng tháng 3 âm lịch). Còn ở Hà Nội, có lẽ thời tiết ấm hơn, chúng bắt đầu nở từ khoảng tháng 2 âm lịch. |
Sự xuất hiện của hoa ban tím của núi rừng Tây Bắc là một điều thú vị với những người sống ở Hà Nội chưa có dịp lên Tây Bắc. |
Hoa ban có từ 4 - 5 cánh. Nhị hoa có vị ngọt, thu hút nhiều loài côn trùng, nhất là các loài lấy mật như ong, bướm. Tên gọi hoa ban trắng (Bauhinia variegata) theo tiếng của người Thái có nghĩa hoa ngọt. |
Hằng năm, đầu tháng hai âm lịch, hoa ban lác đác nở, rộ nhất và đẹp nhất là vào khoảng đầu tháng ba, đến đầu tháng tư thì hoa bắt đầu tàn. Lúc nở rộ, trông cây ban như thể chỉ có hoa mà không có lá. |
Những cánh hoa tím biếc của núi rừng Tây Bắc ở Hà Nội |
Hoa ban tím rực rỡ một góc đường Thanh Niên |
Trong truyền thuyết của người Thái, hoa ban có thể trộn lẫn với gạo nếp, cho vào nồi thổi xôi. Đến khi chín, hoa ăn rất bùi, còn nồi xôi có hương thơm ngào ngạt. Đó cũng là một món ăn đặc trưng của dân tộc Thái để tiếp khách quý đến thăm nhà trong mùa hoa ban nở. |
Ban tím vương vỉa hè Hà Nội |
Hoàng Lâm