Câu hỏi nhận quà - Góc Vui mỗi ngày cùng Umami (22/12/2012)

Đáp án câu hỏi nhận quà – góc “Vui mỗi ngày cùng Umami” ngày 21/12:

• 1 – A
• 2 – B
• 3 – C
• 4 – A
• 5 – A 

Danh sách 10 bạn may mắn nhận quà của góc “Vui mỗi ngày cùng Umami” 21/12/2012:

5 câu hỏi ngày 22/12/2012:

1.      Câu nào dưới đây là đúng về vị Umami và bột ngọt:

A.    Bột ngọt còn được gọi là chất điều vị Umami

B.     Bột ngọt là tinh chất của vị Umami, giúp tăng cường vị Umami cho món ăn

C.     Vị Umami chỉ có trong bột ngọt

2.      Vị Umami có mặt trong tất cả thực phẩm của nhóm nào sau đây?

A.      Thịt, sữa, nước mắm, bột ngọt

B.      Nước mắm, nước tương, chanh, ớt

C.      Giấm, mướp đắng, phomai, khoai tây

3.      Vị Umami đặc trưng trong món nước dùng Dashi của Nhật Bản được tạo ra từ thành phần gì?

A.      Thịt và xương gà

B.      Thịt và xương heo

C.      Tảo bẹ và cá ngừ khô

4.      Thực phẩm có vị Umami nào sau đây là thực phẩm lên men?

A.      Nước mắm.

B.      Nước dùng.

C.      Nộm (Gỏi).

5.      Nước mắm là một thực phẩm có vị Umami là do được chế biến bằng phương pháp nào dưới đây?

A.      Lên men.

B.      Thủy phân.

C.      Cả hai đều sai.

10 phần quà may mắn (mỗi phần bao gồm sản phẩm Ajinomoto và cẩm nang nấu ăn trị giá 250.000 đồng) sẽ dành cho 10 độc giả có đáp án đúng và sớm nhất gửi về email truyenthong@giaoduc.net.vn kèm theo thông tin cá nhân, bao gồm:

·         Họ tên:

·         Địa chỉ: 

·         Số điện thoại:

·         Email:

Ngoài ra, độc giả vẫn có một hình thức tham gia khác với cơ hội nhận quà tặng trị giá 1 triệu đồng đồng cùng quà sản phẩm Ajinomoto và cẩm nang nấu ăn trị giá 250.000 đồng sau khi vòng chung cuộc cuộc thi “Vị ngon bốn phương” kết thúc bằng cách gửi email về truyenthong@giaoduc.net.vn dự đoán tác phẩm đạt giải chung cuộc do Ban giám khảo bình chọn của cuộc thi (giải 50 triệu)

Hình thức gửi:  Vui lòng ghi rõ ngay trên tiêu đề (Subject) của email: Họ & tên_DỰ ĐOÁN MS: XX. Ví dụ: Nguyễn Văn Thành_DỰ ĐOÁN MS: 09. Phần nội dung ghi đầy đủ thông tin cá nhân như trên.

Giải thưởng sẽ được trao cho độc giả có dự đoán chính xác nhất và sớm nhất sau khi kết thúc vòng chung cuộc. Trong trường hợp có hơn 1 tác phẩm cùng đạt giải chung cuộc, giải thưởng này sẽ trao cho độc giả bình chọn sớm nhất tác phẩm có MS nhỏ nhất trong các tác phẩm đạt giải. Thời gian nhận email tham gia dự đoán từ 15/12 đến hết ngày 24/12/2012.