"Mì Lão hữu là món ăn nổi tiếng của người Trung Quốc. Tôi là một du học sinh của Việt Nam ở Trung Quốc và tôi đã bị chinh phục bởi vị ngon đậm đà của món ăn này. Mỳ ở đây ngon từ vị của nước dùng, ninh từ thịt bò ngọt đậm vị Umami tinh khiết, kèm với thịt bò bằm và trứng, rau tươi. Khi ăn Mì lão hữu không thể thiếu những món ăn đi kèm như: rau sống tươi, nước mắm ớt xanh đặc biệt đi kèm. Thêm nữa là món bánh tráng làm bằng bột gạo ở đây có vị ngon đặc biệt không ở đâu có được. Tất cả hòa trộn với nhau tạo thành một món ăn đẹp mắt. Mì Hữu lão có thể ăn với nước chấm theo kiểu mì trộn, hoặc có thể chan thêm nước dùng. Bát mì nhìn ngon mắt, hương vị quyến rũ, thưởng thức một lần là ai cũng có thể mê ngay". |
Ban Biên Tập