Lễ hội ẩm thực Hàn Quốc K-food do Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng (HIU) tổ chức vào ngày 23/11. Đây là sân chơi lần đầu tiên dành cho các bạn sinh viên liên trường đại học, được tổ chức tại Thành phố Hồ Chí Minh, thi đấu về ẩm thực Hàn Quốc và biểu diễn street dance (vũ điệu đường phố), cùng với nhiều hoạt động trải nghiệm thú vị về văn hóa của xứ sở kim chi.
Một không gian đậm sắc màu văn hóa Hàn Quốc, mang đến những trải nghiệm sôi nổi, hấp dẫn cho hàng ngàn sinh viên đến từ các trường đại học có chương trình đào tạo liên quan đến ngôn ngữ Hàn tại Thành phố Hồ Chí Minh như HIU, Trường Đại học Văn Lang, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn – Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh…
Các sinh viên đã được tham gia vào rất nhiều hoạt động như: Thi nấu món ăn Hàn Quốc, trải nghiệm làm kim chi theo công thức riêng, tham gia vào các trò chơi truyền thống của Hàn Quốc.
Đặc biệt, ngay tại ngày hội còn có phần trình diễn và thi đấu street dance lần đầu tiên được tổ chức cho sinh viên ngành ngôn ngữ Hàn, một môn nghệ thuật mới mẻ so với Kpop vốn dĩ rất quen thuộc với các bạn trẻ Việt Nam.
Chương trình có sự quan tâm từ Tổng lãnh sự quán Hàn Quốc tại Thành phố Hồ Chí Minh, Viện giáo dục ngôn ngữ tiếng Hàn tại Thành phố Hồ ChÍ Minh, Viện văn hóa Hàn Quốc, Các Hiệp hội văn hóa người Hàn và các doanh nghiệp Hàn Quốc như CJ Foods Việt Nam, Tạp chí Life Plaza đồng hành tài trợ cho chương trình.
Bà Kim Mi Yeon – Lãnh sự giáo dục, Tổng lãnh sự Hàn Quốc tại Thành phố Hồ Chí Minh tham dự lễ hội, gửi lời chúc mừng, cảm ơn đến HIU vì đã tổ chức ngày hội đầy thú vị, góp phần hợp tác, giao lưu giữa Hàn Quốc và Việt Nam.
Bà Kim Mi Yeon cho biết thêm: “Mối quan hệ ngoại giao giữa hai nước Việt Nam và Hàn Quốc trong suốt hơn 30 năm qua đã đạt được nhiều thành công ở các lĩnh vực như kinh tế, thương mại, chính trị, văn hóa. Riêng trong năm 2024 đã có hơn 5 triệu lượt trao đổi lao động làm việc giữa hai nước, thể hiện mối quan hệ hợp tác sâu sắc, cũng như tình cảm và sự quan tâm đặc biệt về văn hóa lẫn nhau Việt Nam – Hàn Quốc.
Ẩm thực cũng đóng vai trò quan trọng kết nối văn hóa giữa hai nước, tôi hy vọng cuộc thi hôm nay sẽ giúp các bạn sinh viên hiểu thêm về văn hóa”.
Phát biểu tại lễ khai mạc cuộc thi, Thạc sĩ Nguyễn Ngọc Tuấn – Phó Hiệu trưởng của HIU cho biết: “Hiện nay đã có 47 quốc gia đưa tiếng Hàn vào giảng dạy trong trường học. Có thể thấy ngôn ngữ Hàn đang có nhiều cơ hội trên thị trường quốc tế. HIU chú trọng các hoạt động giáo dục học thuật, giao lưu văn hóa, trao đổi thực tập tại nước ngoài, nhằm giúp sinh viên nhà trường phát triển thành những công dân toàn cầu, sử dụng được nhiều ngôn ngữ và hiểu biết văn hóa các nước. Thầy hy vọng cuộc thi hôm nay sẽ là cơ hội cho các em sinh viên được trải nghiệm, tham gia vào các hoạt động văn hóa bổ ích”.
Đây là một trong rất nhiều cuộc thi mà HIU kết nối với các đơn vị, cơ quan quốc tế tổ chức cho sinh viên nhà trường, giúp cho các em gia tăng trải nghiệm trong môi trường học quốc tế. Song song đó là các hoạt động ngoại khóa, HIU không ngừng mở rộng hợp tác với các trường đại học tại Hàn Quốc, nhằm tạo điều kiện cho sinh viên được trao đổi học tập.
Mỗi năm có hàng trăm sinh viên của HIU đã tham gia vào các chương trình trao đổi học tập tại các trường đại học ở Hàn Quốc như: Đại học Busan, Đại học Nữ Seoul, Đại học Konkuk, Đại học Quốc gia Chungbuk, Đại học Dankook…
Các sinh viên được giao lưu cùng với các sinh viên quốc tế, đến trao đổi học tập, và có nhiều cơ hội du học trải nghiệm. học lên bậc học cao hơn tại nước ngoài.
Riêng về chương trình đào tạo ngành ngôn ngữ Hàn tại HIU được thiết kế trên cơ sở chương trình đào tạo của Đại học Konkuk, Đại học Quốc gia Chungbuk, Đại học Nữ Seoul. Sinh viên được trang bị kiến thức chuyên sâu về ngôn ngữ - văn hóa Hàn Quốc, những kiến thức thực tiễn trong công việc để tham gia vào thị trường lao động trong nước và quốc tế.
Nhà trường chú trọng cung cấp cho sinh viên những kiến thức mới nhất về các quốc gia trong khu vực, và xu hướng hội nhập giao lưu quốc tế trong bối cảnh toàn cầu hóa hiện tại.