Theo đó, Đại học Cần Thơ là cơ sở giáo dục công lập trực thuộc Bộ Giáo dục và Đào tạo. Trường sẽ thực hiện tổ chức lại cơ cấu và hoạt động trên cơ sở Trường Đại học Cần Thơ theo quy định của Luật Giáo dục đại học và quy định của pháp luật liên quan.
Đại học Cần Thơ được thành lập vào năm 1966, trải qua hơn 55 năm hình thành và phát triển. Hiện nay, quy mô đào tạo của trường đạt hơn 47.000 sinh viên đại học, học viên sau đại học cùng hơn 1.000 viên chức và người lao động. Trường có 58,5% giảng viên có trình độ tiến sĩ, 24 giáo sư và 182 phó giáo sư.
Về cơ cấu tổ chức, nhà trường có 6 trường thành viên gồm: Trường Bách khoa, Trường Công nghệ thông tin và Truyền thông, Trường Kinh tế, Trường Nông nghiệp, Trường Sư phạm và Trường Thủy sản. Ngoài ra, trường còn có 10 khoa, 3 viện nghiên cứu và 1 trường trung học phổ thông Thực hành sư phạm.
Đại học Cần Thơ cũng đã thành lập hai phân hiệu tại Sóc Trăng và Hậu Giang.
Theo Bảng xếp hạng QS châu Á 2025, trường đã vươn lên nhóm 521-540 trong bảng xếp hạng các đại học ở khu vực Châu Á, tăng hơn 130 bậc so với năm 2024 và là một trong 17 cơ sở giáo dục đại học Việt Nam có mặt trong bảng xếp hạng đại học của châu Á.
Đại học Cần Thơ. Ảnh website trường
Hiện tại, trường có 121 chương trình đào tạo gồm 106 chương trình đại trà, 2 chương trình tiên tiến, 13 chương trình chất lượng cao, 58 chương trình thạc sĩ (2 chương trình quốc tế) và 22 chương trình tiến sĩ (1 chương trình quốc tế).
Theo thông tin trên website trường, năm 2025, nhà trường dự kiến tuyển 10.060 chỉ tiêu, với 117 mã ngành đào tạo đại học chính quy, bao gồm: 100 chương trình đại trà, 02 chương trình tiên tiến và 15 chương trình chất lượng cao. Ngoài ra, trường sẽ mở rộng đào tạo trong lĩnh vực Khoa học Sức khỏe, đồng thời thu hút sinh viên quốc tế đến học tập và nghiên cứu dài hạn.
Dự kiến đến năm 2030, quy mô sinh viên của trường sẽ đạt 65.000 người. Đồng thời, trường tiếp tục nâng cao chất lượng khoa học công nghệ và đổi mới sáng tạo khởi nghiệp; phát triển cơ sở vật chất, đội ngũ giảng dạy có chuyên môn cao; xây dựng mô hình đại học thông minh; đẩy mạnh hợp tác giữa nhà trường với chính quyền và doanh nghiệp, theo đuổi nghiên cứu tạo sản phẩm hàng hóa.
Trước đó, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành văn bản số 2768/BGDĐT-TCCB, chính thức đồng ý chủ trương chuyển Trường Đại học Cần Thơ thành Đại học Cần Thơ.