Ngày 8/9, trên mạng xã hội xuất hiện hình ảnh, thông tin bữa ăn trưa bán trú của học sinh Trường Tiểu học Nguyễn Du (xã Thường Tín, Hà Nội) vào lúc 12h30, khiến học sinh bị đói và ảnh hưởng đến thời gian ngủ trưa. Bên cạnh đó, hình ảnh suất ăn của học sinh chưa đa dạng khiến phụ huynh băn khoăn về khẩu phần suất ăn chưa tương xứng với 40.000 đồng/suất ăn trưa + quà chiều.
Liên quan đến nội dung trên, khoảng gần 8h sáng 9/9, phóng viên Tạp chí điện tử Giáo dục Việt Nam đã đến Trường Tiểu học Nguyễn Du (điểm trường chính) để ghi nhận chia sẻ của phụ huynh.
Trao đổi với phóng viên, một phụ huynh có con đang học lớp 1 tại Trường Tiểu học Nguyễn Du (xã Thường Tín, Hà Nội) cho biết, trong bữa trưa ngày 8/9, học sinh phải chờ đến khoảng 12h30 mới được dùng bữa.
“Các con ăn sáng từ khoảng 7h. Nếu đến 12h30 mới được ăn trưa thì thời gian chờ khá lâu. Tôi nghe các phụ huynh trong nhóm lớp phản ánh, học sinh phải chờ đợi vì đơn vị cung cấp suất ăn giao thức ăn đến muộn”, phụ huynh chia sẻ.
Theo phụ huynh, một vấn đề khác được nhiều gia đình quan tâm là chất lượng suất ăn so với mức kinh phí. Phụ huynh cho biết, theo thông tin mình nắm được, suất ăn bán trú tại trường có mức giá khoảng 40.000 đồng (bữa chính + quà chiều), trong đó học sinh được Thành phố hỗ trợ 28.000 đồng, phụ huynh đóng 12.000 đồng.
Qua hình ảnh bữa ăn được chia sẻ trên mạng xã hội và thực đơn phụ huynh tham khảo, bữa trưa ngày 8/9 gồm trứng, thịt lợn rang, rau muống xào, canh, cơm và 1 hộp sữa tươi 110ml.
“Nếu chưa tính 1 hộp sữa, tôi thấy suất ăn như vậy hơi sơ sài”, phụ huynh nói.
Trước những ý kiến liên quan đến bữa ăn, giáo viên chủ nhiệm đã trao đổi trong nhóm lớp. Tuy nhiên, phụ huynh mong muốn nhà trường thông tin rõ hơn.
“Chúng tôi mong nhà trường công khai hình ảnh bữa ăn bán trú hằng ngày của các con để phụ huynh có thể theo dõi, giám sát và yên tâm hơn”, phụ huynh chia sẻ.
Bên cạnh chất lượng suất ăn, phụ huynh đặc biệt lo ngại việc học sinh phải chờ lâu mới được ăn trưa. Theo phụ huynh, nếu thức ăn được đưa đến trường muộn, các em không chỉ phải chờ đợi sau nhiều giờ học mà còn bị ảnh hưởng đến thời gian nghỉ trưa.
Một phụ huynh khác có con đang học lớp 2 và lớp 4 tại Trường Tiểu học Nguyễn Du cũng cho biết, sau bữa trưa 8/9, con phản ánh phải chờ khá lâu mới được ăn.
“Cháu về có nói là hôm qua phải đợi hơi muộn mới được ăn nên có đói. Vì ăn muộn nên thời gian ngủ trưa cũng ít hơn”, phụ huynh chia sẻ.
Phụ huynh cho biết, họ đã biết thông tin về đơn vị cung cấp suất ăn là An Việt Food (Công ty TNHH An Việt Food - PV), song mong muốn nhà trường công khai đầy đủ, thường xuyên hơn các thông tin liên quan đến bữa ăn bán trú, đặc biệt là hình ảnh suất ăn thực tế.
“Phụ huynh cũng muốn nhà trường công khai hình ảnh bữa ăn hằng ngày để mọi người có thể theo dõi, giám sát. Có hình ảnh thực tế thì phụ huynh sẽ dễ đánh giá hơn về chất lượng suất ăn so với mức tiền phải đóng”, phụ huynh nói.
Người viết liên hệ số điện thoại tuyển sinh của trường, người này lại nói việc giao suất ăn bán trú muộn vào lúc hơn 12h trưa 8/9 xảy ra tại phân hiệu của nhà trường (Trường Tiểu học Hòa Bình cũ).
Để có thông tin khách quan, sáng 9/9, phóng viên đã liên hệ nhiều lần với Hiệu trưởng nhà trường là cô Nguyễn Thị Kiều Anh nhưng không nhận được phản hồi.
Lãnh đạo phân hiệu Trường TH Nguyễn Du nói gì về sự việc nêu trên?
Trao đổi với phóng viên, cô Phạm Thị Thanh Bình - Phó Hiệu trưởng phụ trách phân hiệu Trường Tiểu học Nguyễn Du (Trường Tiểu học Hòa Bình cũ) xác nhận, trong ngày 8/9, đơn vị cung cấp suất ăn giao cơm đến trường vào khoảng 12h25, muộn hơn nhiều so với thời gian nhà trường yêu cầu.
Theo cô Bình, học sinh bắt đầu ăn trưa vào khoảng 11h. Trong hợp đồng, nhà trường yêu cầu đơn vị cung cấp đưa cơm đến trường khoảng 10h, chậm nhất 10h30 để có thời gian chuẩn bị và phục vụ học sinh.
Trong cả hai ngày (7-8/9), đơn vị cung cấp suất ăn nhiều lần thông báo với nhà trường rằng xe chở thức ăn sắp đến, khi thì nói còn 20 phút, lúc lại thông báo khoảng 10 phút nữa sẽ tới. Do thời gian chờ đợi kéo dài, vào ngày 7/9, nhà trường phải chủ động mua bánh, sữa cho học sinh nhưng 11h45 xe chở cơm đến và học sinh ăn cơm; còn vào ngày 8/9, các con đã ăn bánh, uống sữa trước, sau đó cơm mới được đưa đến vào lúc 12h25.
Sau hai ngày liên tiếp xảy ra tình trạng giao suất ăn muộn, nhà trường đã lập biên bản với đơn vị cung cấp, yêu cầu khắc phục và báo cáo chính quyền địa phương về sự việc.
Cô Bình cho biết thêm: “Có một số hình ảnh được đăng trên mạng xã hội và giới thiệu là suất cơm của học sinh Nguyễn Du nhưng không đúng, ví dụ hình ảnh bữa ăn có trứng vào trưa 8/9 hay có hình ảnh thì thiếu canh và hộp sữa. Nhà trường có quay video, chụp ảnh suất ăn thực tế vào ngày 8/9 và đã báo cáo sự việc”, cô Bình cho biết.
Theo cô Bình, bữa trưa ngày 8/9 được thực hiện theo thực đơn do đơn vị cung cấp xây dựng và nhà trường đã thông tin tới phụ huynh. Suất ăn gồm cơm, trứng, thịt, rau muống, canh và các thành phần khác theo thực đơn. Ngoài bữa trưa, học sinh còn được sử dụng một hộp sữa dung tích khoảng 110ml (được phát sau khi ngủ dậy).
Nhà trường cũng chưa hài lòng về sự đa dạng của suất ăn
Trước ý kiến của phụ huynh cho rằng suất sơ sài, cô Bình cho biết nhà trường cũng có những băn khoăn và đã phản ánh với đơn vị cung cấp.
Theo cô Bình, phụ huynh thường có tâm lý so sánh giá trị suất ăn với chi phí tự mua thực phẩm bên ngoài. Tuy nhiên, khi cung cấp suất ăn cho trường học, doanh nghiệp còn phải tính toán nhiều khoản như thuế, nhân công, vận chuyển và các chi phí liên quan. Dù vậy, từ góc độ nhà trường, cô Bình cũng cho rằng suất ăn hiện tại chưa thực sự khiến nhà trường hài lòng về sự đa dạng.
“Nhà trường nhìn suất ăn so với những năm trước cũng cảm thấy băn khoăn. Bản thân tôi nhìn vào cũng chưa được hài lòng lắm vì sự đa dạng của phần ăn chưa cao. Nhà trường đã báo với công ty xem xét lại, đồng thời báo cáo xã để xem có thể điều chỉnh suất ăn cho các con hay không”, cô Bình chia sẻ.
Theo cô Bình, việc lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn thuộc quá trình triển khai của địa phương; nhà trường phối hợp trong việc tổ chức, chăm sóc học sinh và giám sát suất ăn khi được đưa đến trường.
Hiện địa phương có 4 trường tiểu học và mỗi trường sử dụng một đơn vị cung cấp suất ăn khác nhau. Trước khi xảy ra sự cố trong hai ngày đầu năm học, nhà trường từng kỳ vọng vào An Việt Food bởi năm học trước đơn vị này được một số trường đánh giá tốt.
“Trường rất vui khi năm nay được sử dụng suất ăn của An Việt vì năm ngoái đơn vị này được các trường đánh giá khá tốt. Tuy nhiên, hai ngày đầu năm nay xảy ra tình trạng giao cơm muộn, nhà trường cũng không hiểu nguyên nhân cụ thể do đâu. Công ty khi thì thông báo tắc đường, khi thì nói lái xe đi nhầm đường”, cô Bình nói.
Nhà trường đã yêu cầu đơn vị cung cấp nghiêm túc khắc phục để không tái diễn tình trạng giao suất ăn muộn, đồng thời lập biên bản đối với những lần vi phạm thời gian giao cơm.
Về việc công khai suất ăn, cô Bình khẳng định nhà trường vẫn thực hiện chụp và gửi hình ảnh suất ăn hằng ngày tới giáo viên chủ nhiệm, đồng thời yêu cầu giáo viên chuyển thông tin đến nhóm phụ huynh.
“Nhà trường ngày nào cũng công khai, ghi rõ ngày 7/9, ngày 8/9 và gửi hình ảnh suất ăn đến giáo viên chủ nhiệm để chuyển lên nhóm lớp. Nhà trường cũng gửi thực đơn để phụ huynh theo dõi. Ngoài ra, phụ huynh còn có thể trực tiếp đến trường để cùng giám sát bữa ăn của các con”, cô Bình cho biết.
Theo cô Bình, mỗi ngày có khoảng 5 phụ huynh đến trường để cùng nhà trường giám sát việc tổ chức bữa ăn. Vì vậy, khi xảy ra tình trạng giao cơm muộn, nhà trường cũng chịu áp lực nhưng đã chủ động xử lý, làm việc với đơn vị cung cấp và báo cáo chính quyền địa phương.
“Những ngày qua nhà trường cũng rất áp lực và mệt mỏi vì sự việc. Tuy nhiên, chúng tôi đã báo cáo kịp thời với công ty và với xã, đồng thời lập biên bản để yêu cầu đơn vị cung cấp khắc phục”, cô Bình chia sẻ.