Ngày 14/9, trên các diễn đàn và mạng xã hội lan truyền đi những hình ảnh và thông tin về suất ăn bán trú của học sinh.
Theo những nội dung thể hiện qua hình ảnh, khay ăn của học sinh có cơm, canh, tráng miệng là 1 trái chuối nhỏ và một ít thức ăn mặn là thịt heo.
Thông tin ban đầu từ mạng xã hội cho hay, đây là những hình ảnh được xuất phát từ bữa ăn bán trú của học sinh Trường tiểu học Lê Văn Thọ, phường An Hội Đông, thành phố Hồ Chí Minh.
Phụ huynh đánh giá rằng, với suất ăn bán trú như vậy thì học sinh khó có thể đảm bảo dinh dưỡng, đủ sức khỏe cho những giờ học vào buổi chiều.
Ngày 15/9, trao đổi với phóng viên Tạp chí điện tử Giáo dục Việt Nam, thầy Hà Ngọc Thạch – Hiệu trưởng Trường tiểu học Lê Văn Thọ xác nhận, hình chụp đúng là suất ăn bán trú học sinh của trường.
Thông tin do thầy Hà Ngọc Thạch cung cấp, suất ăn này của học sinh trường (lớp 1) sử dụng trong ngày thứ Hai (14/9).
Theo thực đơn được nhà trường công bố công khai trên website, trưa ngày 14/9, học sinh sẽ ăn món mặn là thịt heo chiên giòn sốt mè rang, canh bí xanh và tráng miệng là chuối. Bữa đầu giờ chiều, học sinh sẽ ăn xôi mặn.
Theo hiệu trưởng nhà trường cho biết, trường tổ chức bếp ăn bán trú ngay tại trường, chứ không phải dùng suất ăn công nghiệp.
Do chưa có mức thu suất ăn bán trú cho năm học mới, nên tạm thời nhà trường vẫn áp dụng mức thu là 35.000 đồng/ngày/học sinh như năm học trước, trong đó bữa ăn đầu giờ chiều thường chiếm khoảng từ 7.000 đến 8.000 đồng/học sinh, thậm chí có ngày cao nhất lên đến 10.000 đồng/học sinh. Phần kinh phí còn lại dành cho bữa ăn trưa.
Riêng đối với suất ăn ngày 14/9, phần đầu giờ chiều xôi mặn đã chiếm hơn 14.000 đồng/học sinh. Phần bữa ăn chính chưa đến 20.000 đồng/học sinh, do còn phải đóng thuế.
Trả lời câu hỏi của phóng viên Tạp chí điện tử Giáo dục Việt Nam về lý do suất ăn bán trú trong ngày 14/9 của học sinh như vậy có đủ dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe cho học sinh?
Thầy Hà Ngọc Thạch cho rằng: “Nhìn qua hình thì thấy đúng là có ít thức ăn. Nhà trường xin rút kinh nghiệm việc này, sẽ có chấn chỉnh đến các bộ phận có liên quan ”.
Hàng ngày, phân chia suất ăn bán trú của học sinh sẽ do nhân viên cấp dưỡng và y tế của trường cùng phụ trách. Sau đó, nhân viên sẽ chụp lại hình để gửi tới phụ huynh.
Trước những phản ánh của phụ huynh về lượng thức ăn ít trong các suất ăn bán trú, thầy Hà Ngọc Thạch khẳng định, nhà trường sẽ làm việc lại với bộ phận nhà bếp để tính toán, điều chỉnh và phân chia khẩu phần ăn cho học sinh đều đặn hơn.
Được biết, hiện tổng số học sinh của Trường tiểu học Lê Văn Thọ, phường An Hội Đông là hơn 1.200 học sinh. Tất cả đều được học 2 buổi/ngày, có hơn 900 học sinh đăng ký bán trú tại trường.