Ngày 03/11/2026, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hà Nội đã khởi tố vụ án hình sự “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”, quy định tại Điều 317 Bộ luật Hình sự; đồng thời tiếp tục điều tra, làm rõ vi phạm của các đối tượng có liên quan để xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.
Trước đó, từ kết quả kiểm tra sản phẩm giò chả chứa hàn the tại chợ Xanh - Văn Quán, Công an phường Hà Đông phối hợp các lực lượng chức năng đã phát hiện, xử lý cơ sở sản xuất vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, tạm giữ 571kg giò, chả thành phẩm.
Theo đó, Công an phường Hà Đông phối hợp với Trạm Y tế phường đã tiến hành kiểm tra tại 2 cơ sở của chị P.T.T. (sinh năm 1993) và bà P.T.H. (sinh năm 1970), đều kinh doanh giò chả tại chợ Xanh - Văn Quán, phường Hà Đông, có dấu hiệu tiêu thụ sản phẩm không đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm. Qua xét nghiệm nhanh, các mẫu giò lợn tại 2 cơ sở trên đều cho kết quả dương tính với hàn the.
Khẩn trương xác minh nguồn gốc, Công an phường Hà Đông xác định số giò chả trên do hộ kinh doanh Đ.V.H. (sinh năm 1979, trú tại xã Dân Hòa, thành phố Hà Nội) sản xuất.
Công an phường Hà Đông phối hợp với Phòng Cảnh sát kinh tế Công an thành phố Hà Nội, Đội Quản lý thị trường số 17 và Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia tiến hành kiểm tra đột xuất đối với cơ sở.
Tại cơ sở, lực lượng chức năng đã phát hiện 17kg bột màu trắng đựng trong bao và 11kg bột màu trắng đựng trong xô, nghi là hàn the; đồng thời tạm giữ 118kg giò lợn, 402kg chả lợn, 51kg chả cốm cùng các dụng cụ sản xuất.
Tổng khối lượng thành phẩm bị tạm giữ là 571kg. Kết quả kiểm nghiệm ngày 13/10/2026 của Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia xác định các mẫu giò lợn, chả lợn và chả cốm tại cơ sở đều có chứa hàn the.
Theo thông tin do đơn vị cung cấp, cơ sở sản xuất đã được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.