Ngày 24/9, một phụ huynh có con học tại Trường mầm non Minh Đức (Mỹ Hào, Hưng Yên) đã đăng tải lên mạng xã hội về bữa ăn phụ của con chỉ có bát cháo trắng, không đảm bảo dinh dưỡng. Đặc biệt, phụ huynh này còn cho biết thêm khi kiểm tra hóa đơn mua bán thực phẩm ở trường thì thấy có sai sót và không khớp với thực tế.
Trao đổi với phóng viên Tạp chí điện tử Giáo dục Việt Nam, chị T. (người đăng tải hình ảnh về bữa ăn phụ của con lên mạng xã hội) cho biết suất ăn này được chị chụp lại khi tới trường kiểm tra về bữa ăn của con.
“Tôi đăng ảnh lên mạng xã hội để phản ánh theo ý kiến cá nhân, không có ý định chỉ trích hay vu cáo ai. Tôi chỉ nêu ý kiến của một phụ huynh có con em đang học tại trường. Trong quá trình kiểm tra, tôi cũng phát hiện một số sai sót, nhà trường đã tiếp nhận, có sự điều chỉnh và cải thiện.
Hình ảnh được chụp cách đây khoảng một tháng, mặc dù sau đó nhà trường đã có những cải thiện, nhưng vì nghe một số phụ huynh khác phản ánh rằng tình trạng chưa được khắc phục hoàn toàn, tôi cảm thấy bức xúc", chị T. thông tin.
Vị phụ huynh này cũng cho biết thêm, sáng ngày 25/9, chị đã làm việc với nhà trường và nhận được lời giải thích về vấn đề bữa ăn của học sinh. Hiện tại, các bữa ăn có tổng mức phí là 17.000 đồng/ngày. Theo tính toán của nhà trường, bữa trưa của trẻ được phân bổ 10.500 đồng/bữa. Sau khi trừ các chi phí nấu nướng và chế biến, còn lại 2.500 đồng cho bữa ăn phụ.
"Nhà trường chia sẻ rằng nhận thấy mức phí hiện tại không đảm bảo đủ dinh dưỡng cho các bữa ăn của học sinh. Theo tôi, nhà trường nên tổ chức một cuộc họp với phụ huynh để cung cấp thông tin chi tiết. Trong cuộc họp, nhà trường cần nêu rõ rằng với mức phí 17.000 đồng/ngày, khẩu phần ăn hiện tại không đáp ứng đủ tiêu chuẩn dinh dưỡng. Đồng thời, nhà trường nên hỏi ý kiến phụ huynh về việc có nên tăng khẩu phần ăn để đảm bảo dinh dưỡng cho các con hay không.
Vì trước đây nhà trường chưa đưa ra thông tin rõ ràng, phụ huynh chúng tôi mặc định rằng với mức tiền này, nhà trường đã cân đối đủ dinh dưỡng cho các con. Tuy nhiên, sau khi thảo luận, giải pháp cuối cùng là khẩu phần ăn của các con sẽ được tăng lên. Chúng tôi đã yêu cầu nhà trường gửi thực đơn và hình ảnh thực tế về các bữa ăn để phụ huynh có thể giám sát và đảm bảo chất lượng, bởi trước đây, chúng tôi chưa được biết rõ chi tiết này và chỉ phát hiện khi chủ động tới trường xem”, chị T. chia sẻ.
Để có thông tin khách quan, phóng viên đã liên hệ cô Nguyễn Kim Oanh, Hiệu trưởng Trường Mầm non Minh Đức. Theo đó, vị hiệu trưởng này cho biết, nhà trường đã nắm thông tin phản ánh của phụ huynh nhưng hiện vẫn chưa xác định được rõ nguồn gốc bức ảnh. Nhà trường đang trong quá trình kiểm chứng để làm rõ bức ảnh được chụp bởi phụ huynh hay giáo viên. Trước tình hình phản ánh của phụ huynh, nhà trường đã phối hợp cùng với ủy ban nhân dân phường, phòng giáo dục và đào tạo huyện Mỹ Hào, thanh tra sở và phụ huynh liên quan cùng làm việc.
Hiện nay, nhà trường cung cấp cho học sinh hai bữa ăn mỗi ngày với nguồn thực phẩm chính từ nhà cung cấp thực phẩm Bùi Thị Hà nằm trên địa bàn. Thực đơn được lên kế hoạch hàng ngày và hàng tuần, với chi phí 17.000 đồng/ ngày. Bữa trưa bao gồm cơm, thịt, rau và canh, còn buổi chiều thường là cháo, phở hoặc xôi.
Cô Oanh cũng cho biết, sau sự việc này, nhà trường đã rút kinh nghiệm và xây dựng kế hoạch điều chỉnh chi phí ăn uống cho năm học 2024-2025. Dự kiến, mức chi phí sẽ tăng từ 17.000 đồng lên 20.000 đồng/ngày, bắt đầu thực hiện từ ngày 1/10/2024.
Lý giải về thông tin phụ huynh cho biết nhiều lần đến trường kiểm tra hóa đơn thực phẩm có sai phạm, Hiệu trưởng Trường mầm non Minh Đức cho biết: “Đó không phải là hóa đơn mà là phiếu tiếp nhận thực phẩm. Trong quá trình làm việc, một hiệu phó đã có sự sơ xuất trong việc tiếp nhận thực phẩm và đã nhận lỗi với toàn trường và phụ huynh. Nhà trường cũng đã gặp gỡ trao đổi trực tiếp đối với phụ huynh học sinh.
Còn đối với phản ánh của phụ huynh trên mạng xã hội về bữa ăn phụ của các em, sáng ngày 25/9 phụ huynh đã đến làm việc với trường và thanh tra sở”.
Trong khi đó, ông Ngô Đức Hậu - Phó Trưởng phòng Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên cho biết hiện phòng đã nắm được thông tin và đang tiến hành làm việc, xử lý nếu có vi phạm. Phó Trưởng phòng Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Mỹ Hào cũng cho biết thêm sẽ cung cấp thông tin cho phóng viên khi vụ việc được giải quyết.