 |
| Dâu tây: Dâu tây rất giàu vitamin C, giúp cản trở sự phát triển của bệnh viêm khớp và hạn chế lượng sụn mất đi của cơ thể. Ngoài dâu tây, có thể bổ sung thêm nguồn vitamin C từ cam, ớt chuông đỏ, đào... Xem thêm: Những thực phẩm cực tốt giúp thanh nhiệt, giải độc trong mùa hè (P2) / Điểm mặt một số loại rượu ngâm thảo dược cực tốt cho sức khỏe |
 |
| Dầu ô liu, thực vật: Polyphenol có trong dầu ô liu giúp giảm viêm, là lựa chọn hàng đầu trong thực đơn của người bị viêm khớp. Các chất béo có trong dầu thực vật (hướng dương, dầu đậu nành...) chủ yếu là a xít omega-6. Sự mất cân bằng giữa omega-3 và omega-6 có thể gây ra tình trạng viêm. Xem thêm: Những thực phẩm cực tốt giúp thanh nhiệt, giải độc trong mùa hè (P2) / Điểm mặt một số loại rượu ngâm thảo dược cực tốt cho sức khỏe |
 |
| Ngũ cốc và chất xơ: Chế độ ăn nhiều chất xơ và ngũ cốc có thể giúp xương khớp ổn định, ngăn ngừa viêm khớp xương. Ngoài ra với hàm lượng chất xơ cao, kiểm soát được cân nặng cơ thể, tránh tình trạng trọng lượng cơ thể ảnh hưởng hệ cơ xương. Xem thêm: Những thực phẩm cực tốt giúp thanh nhiệt, giải độc trong mùa hè (P2) / Điểm mặt một số loại rượu ngâm thảo dược cực tốt cho sức khỏe |
 |
| Trái bơ, cà rốt, khoai lang ta: Nhằm tận dụng tác dụng kháng ôxy hóa cộng hưởng của cặp sinh tố bài trùng A và E để bảo vệ bao khớp và đầu xương. Xem thêm: Những thực phẩm cực tốt giúp thanh nhiệt, giải độc trong mùa hè (P2) / Điểm mặt một số loại rượu ngâm thảo dược cực tốt cho sức khỏe |
 |
| Sữa đậu nành, đậu hũ, hạt bí: Nhằm vừa mượn hiệu năng chống dị ứng của canxi vừa cung cấp chất vôi để bảo vệ đầu xương trước tác dụng xói mòn của độc chất trong ổ viêm. Xem thêm: Những thực phẩm cực tốt giúp thanh nhiệt, giải độc trong mùa hè (P2) / Điểm mặt một số loại rượu ngâm thảo dược cực tốt cho sức khỏe |
 |
| Đu đủ, thơm, chanh, bưởi: Các loại trái này là nguồn cung ứng hai hoạt chất có tác dụng trợ lực cho chức năng kháng viêm của tuyến thượng thận. Đó là men ly giải chất gây đau và sinh tố C. Xem thêm: Những thực phẩm cực tốt giúp thanh nhiệt, giải độc trong mùa hè (P2) / Điểm mặt một số loại rượu ngâm thảo dược cực tốt cho sức khỏe |
 |
| Nấm đông cô và nấm mèo: Là hai món ăn đang được đánh giá cao nhờ có tác dụng giảm đau không thua các loại thuốc kinh điển như aspirin, paracetamol… và an toàn hơn vì không gây kích ứng trên đường tiêu hóa. Xem thêm: Những thực phẩm cực tốt giúp thanh nhiệt, giải độc trong mùa hè (P2) / Điểm mặt một số loại rượu ngâm thảo dược cực tốt cho sức khỏe |
 |
| Cá hồi: Loại cá này giàu 2 loại chất dinh dưỡng có thể nuôi dưỡng sự khỏe mạnh của khớp xương, đó là vitamin D và a xít béo omega-3. Nếu thiếu vitamin D, như phần lớn những người trưởng thành, việc bổ sung loại vitamin này có thể góp phần xoa dịu những cơn đau do viêm khớp và hạn chế khả năng tàn tật. Còn a xít béo omega-3 luôn được giới chuyên gia khuyên dùng do khả năng chống viêm nhiễm của nó. Xem thêm: Những thực phẩm cực tốt giúp thanh nhiệt, giải độc trong mùa hè (P2) / Điểm mặt một số loại rượu ngâm thảo dược cực tốt cho sức khỏe |
 |
| Trà xanh: Loại thức uống dịu thần kinh này chứa đầy các chất chống oxy hóa gọi là catechin, có tác dụng chống viêm nhiễm và do đó có thể trì hoãn các tổn thương về sụn ở những người bị viêm khớp. Xem thêm: Những thực phẩm cực tốt giúp thanh nhiệt, giải độc trong mùa hè (P2) / Điểm mặt một số loại rượu ngâm thảo dược cực tốt cho sức khỏe |
 |
| Rau lá xanh đậm: Ăn nhiều rau quả rất tốt cho sức khỏe nói chung cũng như tăng cường khả năng chịu đựng của xương khớp. Một chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải với các món chủ đạo là rau, quả, hạt, có thể giúp xóa tan tình trạng viêm nhiễm. Rau cải lá xanh đậm còn giàu vitamin K, chất dinh dưỡng đóng vai trò ngăn chặn bệnh viêm khớp. Xem thêm: Những thực phẩm cực tốt giúp thanh nhiệt, giải độc trong mùa hè (P2) / Điểm mặt một số loại rượu ngâm thảo dược cực tốt cho sức khỏe |
 |
| Nước ép từ quả lựu: Bạn bị đau đầu gối, và cả tay, hông? Hãy thử dùng nước ép lựu vì loại nước này chứa nhiều chất chống ô-xy hóa, có đặc tính chống viêm sưng. Nước ép lựu thật sự giúp bảo vệ sụn, theo các chuyên gia. Xem thêm: Những thực phẩm cực tốt giúp thanh nhiệt, giải độc trong mùa hè (P2) / Điểm mặt một số loại rượu ngâm thảo dược cực tốt cho sức khỏe |
 |
| Sau khi thêm một ít chất chiết xuất từ quả lựu lên các mẫu mô sụn bị mòn, hư hỏng do viêm khớp, các nhà nghiên cứu tại Đại học Case Western Reserve (Mỹ) nhận thấy rằng: nước lựu ép giúp giảm lượng hóa chất gây viêm sưng ở sụn. Xem thêm: Những thực phẩm cực tốt giúp thanh nhiệt, giải độc trong mùa hè (P2) / Điểm mặt một số loại rượu ngâm thảo dược cực tốt cho sức khỏe |
Đông Anh (TH)
