Những nguy hiểm có thể gặp khi ăn tỏi

Sức khỏe học đường

Tỏi được coi là một loại gia vị thường được biết đến với công dụng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Song, ăn tỏi cũng như những thực phẩm khác có thể mang tới những rủi ro cho sức khỏe.Nguy cơ ngộ độc
Đây có lẽ là nguy cơ nghiêm trọng nhất có thể gặp khi ăn uống tỏi. Khi bị ngộ độc tỏi, ngoài dẫn tới những khó chịu trong dạ dày, chúng còn có thể dẫn đến tử vong. Theo đó, những nguy cơ ngộ độc tỏi thường xuất hiện khi tỏi ngâm dầu để ở nhiệt độ phòng hoặc cất trữ quá lâu trong tủ lạnh.

Tác dụng phụ với những thuốc theo toa Tỏi có thể can thiệp với một số loại thuốc đang uống được kê theo toa, đặc biệt là với một số loại thuốc chống đông máu được sử dụng trong quá trình phẫu thuật. Ngoài ra, những nghiên cứu về tỏi đã được xuất bản năm 2001 kết luận rằng: ăn tỏi có thể gây ra một số tác dụng phụ nguy hại khi kết hợp với một loại thuốc được sử dụng trong quá trình điều trị HIV/AIDS". Vì thế, khi đang phải sử dụng thuốc theo toa, rất cần phải tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa về việc có nên ăn tỏi không.Gây dị ứng Cũng như hầu hết với các thực phẩm khác, một số người có thể bị dị ứng hoặc cơ thể không dung nạp tỏi. Nếu bị dị ứng nhẹ, tỏi gây chứng ợ nóng, đầy hơi… Nếu nghiêm trọng hơn, chúng có thể đe dọa đến tính mạng. Khi nghi ngờ tỏi gây dị ứng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ da liễu hoặc một chuyên gia về dị ứng thực phẩm.
Kích ứng da Allicin, một hợp chất sinh ra khi giã tỏi sống, có thể gây kích ứng da rất mạnh (đỏ ửng, đau nhức, bỏng), nhất là khi làn da nhạy cảm hoặc tiếp xúc trực tiếp.Kích ứng hệ tiêu hóa Allicin trong tỏi cũng có thể gây kích ứng hoặc thậm chí gây tổn hại đến đường tiêu hóa. Do đó, chỉ nên ăn vừa phải, không nên lạm dụng ăn nhiều tỏi sống và nếu bị nghi ngờ hệ tiêu hóa bị kích ứng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.

CÁC TIN BÀI ĐƯỢC BẠN ĐỌC QUAN TÂM
11 loại thảo dược dễ tìm giúp bạn có hơi thở thơm tho	Những loại cá nước ngọt cực tốt cho sức khỏe (P2)
Phát hoảng với những thân hình "khủng" nhất thế giới do ăn nhiều	Những loại hoa ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe khi cắm trong phòng ngủ
Ăn những thực phẩm này, coi chừng bị "tẩy chay" vì... hôi miệng	Chùm ảnh: Những thực phẩm ngăn ngừa bệnh viêm khớp hiệu quả
Quả bơ và 10 tác dụng cực tốt cho sức khỏe có thể bạn chưa biêt?	Những lợi ích không ngờ của cá chép đối với sức khỏe
Điểm danh các loại củ quả ăn nhiều dễ nhiễm độc	Điểm mặt những món ăn cho quý ông ngại... “yêu”
"Delete" chứng hôi chân với thảo dược quanh ta	Mộc nhĩ đen: thực phẩm ngon - vị thuốc quý cho cả gia đình