Phụ huynh "tố" suất ăn bán trú lèo tèo, con phải mang sữa “chống đói”?
Vừa vào học hơn một tháng nhưng ngày nào con trai lớp 6 của chị Nguyễn Hồng M. cũng than thở với mẹ rằng bữa trưa ở Trường Trung học cơ sở Yên Nghĩa “không có gì ăn”. Theo phản ánh của phụ huynh, suất ăn bán trú ở trường chỉ lèo tèo vài món như giò, khoai tây, cá chiên giòn khiến học sinh thường xuyên than đói.
“Nhiều bạn còn phải mang thêm sữa, lén uống vào buổi chiều mới có sức học tiếp. Sau bữa ăn đầu tiên ở trường, con năn nỉ mẹ ngừng đăng ký bữa trưa, tôi đồng ý rồi nhưng được vài hôm lại đành để con ăn ở trường tiếp vì không có điều kiện đưa đón con buổi trưa”, chị M. nói.
 |
Suất ăn bán trú ở trường THCS Yên Nghĩa (quận Hà Đông, Hà Nội) có giá 32.000 đồng nhưng lèo tèo vài món khiến phụ huynh bức xúc. Ảnh phụ huynh cung cấp |
Ngày 16/10, phóng viên đã liên lạc với bà Hoàng Thị Thu Trinh - Hiệu trưởng Trường Trung học cơ sở Yên Nghĩa. Hiệu trưởng nhà trường cho biết, sau khi nắm được thông tin, nhà trường đã trao đổi đơn vị cung ứng và chế biến suất ăn bán trú. Phía công ty đã cử người đến giám sát bếp ăn và tìm hiểu nguyên nhân.
Nhà trường cũng xin rút kinh nghiệm về việc kiểm tra giám sát và sẽ tiếp tục cùng Ban đại diện phụ huynh kiểm tra, giám sát để đảm bảo suất ăn hàng ngày của học sinh đủ định lượng, chất dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe.
Công ty Hoa Sữa nói lỗi do nhân viên bếp chia không đều tay
Liên quan đến sự việc trên, theo báo cáo của Phòng Giáo dục và Đào tạo quận Hà Đông, ngày 12/10/2023, đơn vị nhận được phản ánh của phụ huynh Trường Trung học cơ sở Yên Nghĩa về việc bữa ăn bán trú của học sinh tại trường.
Phòng Giáo dục và Đào tạo đã phối hợp với Trung tâm y tế quận Hà Đông, Trạm Y tế phường Yên Nghĩa tổ chức kiểm tra đột xuất để xác minh thông tin.
Kết quả ghi nhận của đoàn kiểm tra tại thời điểm kiểm tra cho thấy, suất ăn theo phản ánh là suất ăn nằm trong thực đơn của trường thuộc tuần từ ngày 9/10- 12/10. Các thông tin phản ánh của phụ huynh đã được nhà trường ghi nhận, tổ chức điều chỉnh. Nhà trường cung cấp đầy đủ hồ sơ truy xuất nguồn gốc thực phẩm; bảo đảm các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định; thực hiện lưu mẫu thức ăn và kiểm thực 3 bước. Hằng ngày, nhà trường phối hợp với phụ huynh kiểm tra, theo dõi nhận thực phẩm.
Khi có thông tin phản ánh, nhà trường và đại diện phụ huynh học sinh đã làm việc với Công ty Trách nhiệm hữu hạn Thương mại và chế biến suất ăn Hoa Sữa. Công ty xác nhận hôm đó, do số lượng nhân viên ít, số lượng suất ăn nhiều (khoảng 500 suất), thời gian chia suất ăn ngắn (30 phút để bảo đảm thức ăn nóng) nên các suất ăn chưa đều nhau.
 |
Ảnh phụ huynh cung cấp |
“Các nhân viên chia thức ăn đã nhận lỗi về việc này, bên công ty đã tổ chức rút kinh nghiệm và nhận thiếu sót cử bổ sung người về giám sát bếp ăn. Nhà trường nhận lỗi, chưa bố trí cán bộ giám sát trong khâu chia khẩu phần ăn. Nhà trường yêu cầu công ty rút kinh nghiệm và tiếp tục cùng với nhà trường để đảm bảo bữa ăn cho học sinh”, báo cáo của Phòng Giáo dục và Đào tạo quận Hà Đông nêu rõ.
Theo đó, Trường Trung học cơ sở Yên Nghĩa ký hợp đồng với Công ty Trách nhiệm hữu hạn Thương mại và chế biến suất ăn Hoa Sữa cung cấp suất ăn bán trú cho học sinh với số lượng dao động khoảng 500 suất/ngày. Giá bữa ăn là 32.000 đồng, trong đó đã bao gồm cả thuế VAT 8%, nhân công, nhiên liệu, thực phẩm chế biến, khấu hao cơ sở vật chất phục vụ nấu ăn. Thực đơn hàng ngày do nhà trường và phụ huynh học sinh lựa chọn và kiểm duyệt, được công khai.
Yêu cầu trường rút kinh nghiệm
Phòng Giáo dục và Đào tạo quận Hà Đông đề nghị nhà trường nghiêm túc rút kinh nghiệm trong công tác quản lý, chỉ đạo và giám sát bữa ăn bán trú. Tuyệt đối không để tình trạng này diễn ra. Đồng thời thường xuyên lắng nghe ý kiến phụ huynh học sinh và cử thêm cán bộ cùng đại diện phụ huynh học sinh giám sát chặt chẽ các quy trình giao nhận, chế biến, chia thức ăn… để đảm bảo chất lượng bữa ăn bán trú cho học sinh.
Phòng Giáo dục và Đào tạo phối hợp các cơ quan chức năng tiếp tục tăng cường kiểm tra công tác bán trú trên toàn địa bàn quận.
Đồng thời, đề nghị nhà trường tiếp tục tổ chức họp giữa ba bên: đại diện nhà trường, ban đại diện cha mẹ học sinh, Công ty Hoa Sữa để có cam kết và thống nhất chung. Ban đại diện cha mẹ học sinh tiếp tục cử đại diện tham gia, phối hợp với nhà trường giám sát nguồn gốc, chất lượng, giá cả thực phẩm của các nhà cung cấp.
Lãnh đạo Phòng Giáo dục và Đào tạo quận Hà Đông cũng cho biết thêm, ngay trong ngày 16/10 đơn vị tổ chức Hội nghị Hiệu trưởng toàn quận nhằm quán triệt công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, chất lượng bữa ăn học đường để chấn chỉnh về công tác quản lý chỉ đạo.
