Giải độc, tán nhiệt cực nhanh với Sấu ngon

04/06/2012 07:00
(GDVN) - Cây sấu có danh pháp khoa học là Dracontomelon duperreanum thuộc họ Đào lộn hột (Anacardiaceae). Là loại cây sống lâu năm lá thường xanh, tán rộng. Sấu còn tên gọi là sấu trắng, long cóc...Quả sấu chín chứa 80% nước, 1% axit hữu cơ, 1,3% protein, 8,2% gluxit, 2,7% xenlulo, 0,8% tro, 100mg% canxi, 44mg% phốt pho, sắt và 3mg% vitamin C. Chính vì thế, sấu không chỉ sử dụng làm thực phẩm mà còn được sử dụng làm dược phẩm chữa bệnh.