Lá mơ, không chỉ để ăn với... thịt chó

13/12/2013 12:54
Nói đến lá mơ lông, người ta thường liên tưởng ngay đến thịt chó, lá mơ thường dùng như một loại rau sống ăn kèm với các loại rau khác. Tuy nhiên, lá mơ còn là một vị thuốc khá độc đáo.

Tác dụng chữa bệnh không ngờ của quả mướp

19/11/2013 10:16
Bác sĩ Huỳnh Thanh Ân, Bệnh viện Y học cổ truyền TP HCM cho biết, mướp là một loại thực phẩm rất quen thuộc đối với người dân Việt Nam, mướp không chỉ là món ăn ngon mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh. Tất cả các bộ phận của mướp đều được sử dụng mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.

14 thực phẩm giải độc cho gan

19/08/2013 07:09
(GDVN) - Gan là một trong những cơ quan lớn nhất của cơ thể, đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa các chất, làm vô hiệu hóa các chất độc hại thâm nhập vào qua đường tiêu hoá, đồng thời làm giảm độc tính và thải trừ một số chất cặn bã, độc hại do chuyển hoá trong cơ thể tạo nên.

Phát hiện thêm nhiều tác dụng chữa bệnh của rau diếp cá

21/03/2013 10:21
Từ lâu rau diếp cá đã được y học cổ truyền dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, phát ban, tắc sữa… Gần đây y học hiện đại cũng phát hiện ra nhiều tác dụng quý của loại rau - cây thuốc này như: kháng khuẩn, tiêu diệt ký sinh trùng.

Đỏ da thắm thịt nhờ củ dền

25/02/2013 18:00
Với giá trị dinh dưỡng cao, củ dền vừa là thức ăn bổ dưỡng, vừa giúp bạn có được da dẻ trắng hồng, mịn màng chỉ sau vài tuần sử dụng.

9 loại thức ăn giúp sạch ruột, nhẹ người

04/01/2013 11:09
Các chất chuyển hóa và chất độc hại trong cơ thể người chủ yếu đi qua 4 hệ bài tiết lớn:  Đại tràng, da, đường hô hấp và đường tiết niệu. Trong 4 hệ bài tiết lớn này, đại tràng là một hệ bài tiết quan trọng nhất nhưng lại dễ bị phần lớn mọi người bỏ qua nhất. Rất nhiều bệnh tật của con người đều có liên quan đến rối loạn chức năng đại tràng. Dưới đây là 9 loại thức ăn làm sạch ruột nhẹ người.

Nước rau má có ảnh hưởng đến thai nhi?

05/12/2012 16:17
Mặc dù rau má có tác dụng giải nhiệt, giải độc... nhưng chưa có nguồn thông tin đáng tin cậy nào khẳng định rau má không có tác động xấu đến thai nhi. 

26 loại thức ăn tẩy độc cực tốt cho cơ thể

21/10/2012 07:47
(GDVN) - Trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta có những loại rau quả có công hiệu rất tốt cho việc thúc đẩy bảo vệ gan, bài độc và giải trừ táo bón. Sau đây là một số loại rau quả để bạn tham khảo.

"Cạch mặt" bệnh tật = 15 thói quen "nhỏ"

02/05/2012 16:00
Ăn ít muối và đường, vệ sinh răng miệng hàng ngày, không bỏ bữa sáng, ăn bữa tối sớm hơn, uống sữa ít béo... là những thói quen tốt mà các bác sĩ khuyên nên mọi người tập duy trì để giữ cơ thể khỏe mạnh.

Món canh bổ dưỡng ngày hè

27/04/2012 07:15
Theo quan điểm của dinh dưỡng học cổ truyền, trong điều kiện khí trời nóng bức của mùa hạ, việc bồi bổ cơ thể phải đảm bảo thực hiện đầy đủ chữ “thanh”

Chùm ảnh: Những thực phẩm ngăn ngừa bệnh viêm khớp hiệu quả

25/04/2012 15:04
(GDVN) - Viêm khớp là một dạng bệnh do thoái hoá cơ, xương, khớp.  Trong cuộc sống, có thể do tuổi đời, do chấn thương, do lao động nặng nhọc hoặc do nhiễm những chất độc hại, các khớp có thể bị thoái hóa, các tổ chức ở khớp bị khô nước, hóa vôi, xơ hóa hoặc biến dạng. Những sự thay đổi này làm mất đi tính đàn hồi và sự linh hoạt cần thiết nên gây đau nhức và khó khăn khi chuyển động. Luyện tập thể lực và có chế độ ăn uống hợp lý luôn là yếu tố quyết định trong việc phòng ngừa và điều trị viêm khớp.

Những loại cá nước ngọt cực tốt cho sức khỏe (P2)

23/04/2012 07:00
(GDVN) - Cá là loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Chất béo của cá rất đặc biệt, chúng chứa các chất béo chưa bão hòa - là chất rất có lợi cho hoạt động màng tế bào của con người; giúp làm giảm nồng độ mỡ xấu trong máu; và có khả năng giữ lại mỡ máu tốt... Tuy nhiên không nên quá lạm dụng loại thực phẩm này mà cần phải có chế độ sử dụng phù hợp trong bữa ăn hàng ngày. Sau đây là một số loài cá tốt cho sức khỏe con người khi sử dụng làm thực phẩm.

Thực phẩm thiết yếu khai thông "trí, lực" cho mùa thi cử

18/04/2012 14:47
(GDVN) - Mùa thi đang sắp đên gần với các sĩ tử, vì vậy việc chăm sóc sức khỏe để có một mùa thi đạt hiệu quả cao là hết sức cần thiết. Một trong những cách chăm sóc tốt nhất là phải biết chọn thực phẩm đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng trong những ngày “cân não” này.

Cách ngâm tỏi trị bệnh thấp khớp

04/04/2012 05:55
Theo Đông y, tỏi có vị cay, tính ấm, có công dụng hành khí trệ, làm ấm tỳ vị, giải độc và sát trùng. Tỏi không chỉ là loại gia vị thông thường mà còn có công dụng chữa bệnh.

Chùm ảnh: Những loài hoa cực tốt cho sức khỏe

23/03/2012 14:46
(GDVN) - Các loài hoa không chỉ có giá trị thẩm mỹ mà chúng còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Dưới đây là một số loài hoa quen thuộc, có tác dụng chữa trị một số bệnh thường gặp trong cuộc sống hàng ngày.

Điểm mặt những món cháo ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe

13/03/2012 09:09
(GDVN) -Cháo là một món ăn dân dã, dễ làm. Ăn cháo không chỉ có tác dụng cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt mà còn giúp bạn thấy ngon miệng hơn mỗi khi cơ thể bị mệt mỏi, thời tiết nóng nực. Kết hợp nấu cháo với nhiều nguyên liệu, thực phẩm khác nhau sẽ là bài thuốc quý, hết sức bổ dưỡng cho cơ thể chúng ta.

Về làng... "cây có ma"

21/08/2011 08:40
Để xem thực hư thế nào, chúng tôi đã tìm về làng “cây có ma” ở xã Hiền Quan, huyện Tam Nông, tỉnh Phú Thọ.