Cảnh "săn chuột" mùa đồng khô của người dân Hà Nội

24/11/2013 14:37
(GDVN) - Từ đầu tháng 10, khi các ruộng lúa được thu hoạch, người dân xã Canh Nậu (Thạch Thất, Hà Nội) lại kéo nhau ra đồng săn chuột. Món thịt chuột đang dần trở thành một “thương hiệu” món ăn mang đậm chất dân dã của người dân nơi đây.

Các món nhậu đặc sản từ thịt chuột... Hamster ở Peru

18/06/2012 21:11
(GDVN) - Chuột hamster là thú cưng đối với nhiều người, đặc biệt là trẻ em. Tại Peru những con chuột hamster có thân hình mập mạp đáng yêu ấy lại trở thành một món ăn quen thuộc không thể thiếu trong thực đơn của người dân nơi đây. Sau khi làm sạch lông, loại bỏ nội tạng, những con chuột này được tẩm ướp gia vị, sau đó có thể quay, nướng trên than hoa, chiên giòn hoặc luộc, hấp. Nhiều người Peru nói rằng thịt chuột ngon không kém gì thịt gà và thịt thỏ. Vì vậy trong các suất ăn của người Peru, người ta thường thấy có món chuột quay/chiên như một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực xứ sở này.

Kiếm 2 triệu/ngày nhờ... chuột đồng

09/05/2012 14:44
Vào mùa nước nổi, người thu gom chuột ở An Giang có thể mua được cả tấn chuột mỗi ngày, kiếm được 1-2 triệu đồng một ngày là bình thường...