Bếp ăn tình thương của thầy Trung

(GDVN) - Thương học sinh bữa cơm trưa chỉ có cơm trắng muối tỏi, thầy Nguyễn Quang Trung, giáo viên Trường Trung học cơ sở Quảng Hòa đã kêu gọi tổ chứ bếp tình thương.

Trung Quốc: Chân gà quá hạn 46 năm vẫn được đem bán

(GDVN) - Sau khi thực phẩm quá hạn sử dụng được tuồn vào Trung Quốc, chúng sẽ được tẩy rửa bằng hóa chất, gồm hydrogen peroxide, một chất dùng để diệt vi khuẩn, kéo dài thời hạn sử dụng làm cho chân gà trở nên "trắng và phồng to".

Thế nào mới là nhục?

(GDVN) - Một nhân vật quan trọng trong giới văn hóa dân gian, một “nguyên khí quốc gia” vừa có một phát ngôn về cái sự nhục: “Không quốc phục, họp quốc tế thấy nhục”.

Bài viết xúc phạm VN của GS Stanford thể hiện góc nhìn thiếu văn hóa

(GDVN) - “Ở đây theo tôi nếu là một quốc gia có văn hóa hay là một con người có văn hóa đặc biệt với một nhà khoa học, một vị Giáo sư thì đầu tiên phải biết thừa nhận và tôn trọng sự khác biệt nền văn hóa của một quốc gia dân tộc khác” – TS Nguyễn Thị Ánh Hồng Phó trưởng khoa Văn hóa – Phát triển, Học viện Báo chí và Tuyên truyền cho biết.

Giáo sư Stanford xin lỗi về bài viết xúc phạm Việt Nam

Cuối cùng thì vị giáo sư đang “nổi như cồn” Joel Brinkley, hiện giảng dạy báo chí tại Đại học Stanford (Mỹ), cũng đã lên tiếng xin lỗi trước làn sóng chỉ trích dữ dội của độc giả trong lẫn ngoài nước nhắm vào bài viết chứa đựng nhiều thông tin sai lệch về VN của ông.

Những câu hỏi đau đáu gửi Bộ trưởng LĐ-TB-XH

Trẻ học từ tháng 9 đến hết tháng 5, tiền ăn trưa chi hai đợt tháng 11 và tháng 4. Thử hỏi từ tháng 9 đến tháng 11, các thầy cô lấy tiền đâu để nấu ăn cho học sinh? Người đưa ra quy định này: ông (bà) có cho con ăn theo kiểu mỗi năm chi tiền hai lần không?

Cuộc sống của người dân Indonesia qua một phiên chợ

(GDVN) - Cuộc sống của người dân Indonesia được phản ánh khá rõ nét qua một phiên chợ, nói cách khác một phiên chợ có thể được xem như một xã hội thu nhỏ. Ngày nay khi giao thông và du lịch phát triển mạnh mẽ, rất nhiều du khách khi đến đất nước vạn đảo, xứ sở của dừa đã rất ngạc nhiên và thích thú khi được khám phá đất nước và con người nơi đây, đặc biệt được thưởng thức nhiều món "đặc sản" mà có lẽ nhiều nơi người ta không hình dung ra, ở phiên chợ này là món chuột xiên que nướng

Các món nhậu đặc sản từ thịt chuột... Hamster ở Peru

(GDVN) - Chuột hamster là thú cưng đối với nhiều người, đặc biệt là trẻ em. Tại Peru những con chuột hamster có thân hình mập mạp đáng yêu ấy lại trở thành một món ăn quen thuộc không thể thiếu trong thực đơn của người dân nơi đây. Sau khi làm sạch lông, loại bỏ nội tạng, những con chuột này được tẩm ướp gia vị, sau đó có thể quay, nướng trên than hoa, chiên giòn hoặc luộc, hấp. Nhiều người Peru nói rằng thịt chuột ngon không kém gì thịt gà và thịt thỏ. Vì vậy trong các suất ăn của người Peru, người ta thường thấy có món chuột quay/chiên như một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực xứ sở này.

Cảnh chế biến thịt chuột thành món nhậu ở Trung Quốc

(GDVN) - Tại một số địa phương ở Trung Quốc, chuột đồng không chỉ được chế biến thành các món khoái khẩu cho dân nhậu mà còn được sử dụng để làm khô chuột cung cấp cho các nhà hàng cũng như vào bàn ăn của người dân. Những con chuột đồng được bắt về, sau khi làm lông, mổ bỏ nội tạng sạch sẽ nếu không được đem ra chợ bán ngay phục vụ nhu cầu ẩm thực chuột đồng tươi thì sẽ được phơi - sấy khô làm món khô chuột. Chuột đồng chiên giòn, áp chảo vàng ruộm rất được dân nhậu Trung Quốc ưa chuộng. Ngoài ra, khô chuột đồng được phơi đầy trên dàn, treo trong gác bếp, bán tại các sạp hàng khô trong chợ làm mồi cho dân nhậu vào mùa đông cũng bán chạy không kém gì khô mực, khô bò.

Người dân Kim Bon đã có xe xúc - ủi để làm đường, làm nương

(GDVN) - Sau nhiều thời gian chờ đợi, cuối cùng, hôm qua, chiếc xe xúc - ủi do ông Phạm Phước - Việt kiều Nhật hứa tặng người dân xã Kim Bon, huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La đã được vận chuyển đến tận nơi trong niềm vui vô bờ của cả chính quyền và người dân.

Thưởng thức những món ăn ngon, đặc sắc chốn Sài thành (P2)

(GDVN) -Ẩm thực miền Nam, là nơi chịu ảnh hưởng nhiều của ẩm thực Trung Quốc, Campuchia, Thái Lan..., có đặc điểm là thường thêm đường và sử dụng sữa dừa (nước cốt và nước dão của dừa). Nhiều món ăn dân dã trước kia của người Sài Gòn nay đã trở thành đặc sản được nhiều người biết đến cả trong và ngoài nước.

Du ngoạn miền sơn cước

(GDVN) - Người ta bảo, đi trên những cung đường rẻo cao, có ngày sẽ bị nó mê hoặc quên lối về nhà. Bởi những cung đường ở đó đẹp lắm!
Đang tải tin...