 |
| "Bún riêu cua là món ăn dân dã mang hương vị đậm đà khó quên. Thật khó để tả chính xác hương vị của bát bún riêu cua mà tôi đã từng ăn trong những nhà hàng dọc đường phố Hà Nội, chỉ có thể thưởng thức bạn mới cảm nhận được từng sợi bún dai , vị ngọt đạm của nước dùng chứa tinh chất Umami, cái cay nồng của ớt bột và đặc biệt là cái chua chua dôn dốt từ quả dọc… Tất cả khiến bát bún như phảng phất hương vị đồng quê. Giờ đây, bún riêu cua đã trở thành món quà sáng bình dân của người dân Hà Nội" |
Ban Biên Tập
