Du nhập vào Việt Nam từ những năm 1990, các thương hiệu thức ăn nhanh nhanh chóng bùng nổ và trở thành món ăn khoái khẩu trong nhịp sống năng động.
Đối tượng phục vụ phổ biến của các thương hiệu thức ăn nhanh là giới trẻ, từ 10 - 25 tuổi. Khảo sát cho thấy trên 80% học sinh cấp 1 và cấp 2 yêu thích thức ăn nhanh. Ước tính có trên 100 các cửa hiệu thức ăn nhanh trên các địa bàn trung tâm tại TP. HCM và tại các hệ thống các siêu thị, trung tâm thương mại.
Thức ăn nhanh thường chứa nhiều chất béo, calo, cholesterol và natri. Nếu như thi thoảng mới dùng một lần thì cũng không cần phải bận tâm ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhưng khi dùng thức ăn nhanh liên tục trong một trong một thời gian dài thì hãy thận trọng vì thức ăn nhanh có thể khiến bạn bị huyết áp cao, bệnh tim và béo phì….
Nếu không thể nói "không với thức ăn nhanh, bạn nên dùng chúng như thế nào để tốt hơn cho sức khỏe?
- Chọn thực phẩm nướng thay vì rán.
- Chọn salad hay súp ít béo thay cho khoai tây chiên.
- Ăn kèm với mù tạt hoặc sốt cà chua thay vì dùng sốt Mayonnaise.
- Nên chọn phần nhỏ ăn kèm với salad hoặc trái cây thay vì là gọi phần lớn.
- Chọn loại không có phô mai thay vì là đầy đủ.
- Uống nước lọc, nước trái cây thay vì là nước ngọt.
Theo 7ngayvuisong
