Mực bò lổm ngổm trên đĩa
Mực sống, cá sống... từ lâu vẫn là món ăn quen thuộc của một số dân tộc tuy nhiên điều đáng nói ở món ăn dưới đây là hình ảnh "kinh dị" của một chú mực bị cắt đầu, "chạy" ra khỏi đĩa khi bị người ăn đổ lên nó những thứ nước sốt để chuẩn bị cho cuộc "hành quyết".
Rút đầu tôm, nhai... rau ráu
Theo nhận xét của nhiều người, loại tôm đặc biệt này ăn sống mới thực sự ngon và đảm bảo giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng. Thế nên, thưởng thức món ăn này khá đơn giản: Chỉ cần một chiếc bát chứa cả bầy tôm đang tung tăng bơi lội, nước sốt đặc biệt và thế là "a-lê-ấp"... rút đầu tôm, chấm nước sốt và nhai.
Theo nhận xét của nhiều người, loại tôm đặc biệt này ăn sống mới thực sự ngon và đảm bảo giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng. Thế nên, thưởng thức món ăn này khá đơn giản: Chỉ cần một chiếc bát chứa cả bầy tôm đang tung tăng bơi lội, nước sốt đặc biệt và thế là "a-lê-ấp"... rút đầu tôm, chấm nước sốt và nhai.
Món cá đỏ hỏn, giãy dụa
Những miếng cá sau khi qua khâu chế biến siêu tốc được bưng lên đĩa trong tình trạng vẫn còn đỏ hỏn, giãy dụa thế này. Món ăn này không dành cho những người yếu bóng vía.
Viết Cường (Tổng hợp)