Món ăn Nhật có vị Umami không?

18/12/2012 07:45
(GDVN) - Vị Umami được khám phá ra bởi người Nhật. Tuy nhiên nhiều người vẫn đặt câu hỏi liệu món ăn Nhật có vị Umami không? Câu trả lời rất rõ ràng:  Nhật Bản có một nền ẩm thực vô cùng gần gũi với vị Umami.