 |
| "Thời sinh viên, mỗi lúc rảnh rỗi, chúng tôi thường bày biện cùng nhau nấu ăn. Món được chúng tôi ưa thích nhất là nem cuộn. Thịt ba chỉ luộc, dưa leo chẻ nhỏ, rau thơm, xà lách...được cuộn kèm bún. Vị ngọt của thịt luộc quyện với vị ngọt của dưa leo, vị chát của chuối xanh tạo nên 1 hương vị rất riêng, rất thơm ngon. Để làm cho món Nem cuốn thêm hoàn hảo bạn cần phải có gia vị nước chấm thật đặc biệt, đậm đà tinh chất Umami. Bây giờ, khi đã ra trường, mỗi đứa một phương, mỗi lần nhớ nhau chúng tôi lại nhớ lại những kỷ niệm khi cùng làm món nem cuốn" |
Ban Biên Tập
