(GDVN) - Đang trong mùa dịch, thức uống từ thảo mộc đóng chai đang là mặt hàng được săn tìm nhiều nhất, vậy đâu là lí do mà thức uống này trở nên“hot” đến như vậy?
Bác sĩ Huỳnh Thanh Ân, Bệnh viện Y học cổ truyền TP HCM cho biết, mướp là một loại thực phẩm rất quen thuộc đối với người dân Việt Nam, mướp không chỉ là món ăn ngon mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh. Tất cả các bộ phận của mướp đều được sử dụng mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.
Nhà tôi ở miền Trung, có trồng loại cây sắn dây để lấy củ mài lấy bột dùng. Cho tôi hỏi, bột sắn dây có công dụng gì trong trị bệnh hay không. Xin cảm ơn. (ngvantuoi@...)
Từ lâu rau diếp cá đã được y học cổ truyền dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, phát ban, tắc sữa… Gần đây y học hiện đại cũng phát hiện ra nhiều tác dụng quý của loại rau - cây thuốc này như: kháng khuẩn, tiêu diệt ký sinh trùng.
(GDVN) - Trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta có những loại rau quả có công hiệu rất tốt cho việc thúc đẩy bảo vệ gan, bài độc và giải trừ táo bón. Sau đây là một số loại rau quả để bạn tham khảo.
(GDVN) - Những ngày cuối hạ, thời tiết trở nên oi bức và mệt mỏi, bát canh chua giản dị vừa đủ chất dinh dưỡng vừa giúp thanh nhiệt cho cơ thể và đơn giản là giúp bạn thấy dễ chịu hơn.
(GDVN) - Rau quả không chỉ là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin mà còn là những “bài thuốc” giải nhiệt hiệu nghiệm. Dưới đây là những loại rau chính vụ an toàn được các chuyên gia khuyên nên sử dụng trong mùa này vì hàm lượng thuốc sâu và thuốc kích thích hầu như không đáng kể.
Ốc sên (Achatina fulica), còn gọi là oa ngưu, là loài động vật thân mềm sống ở nhiều nơi trên đất nước ta. Ốc sên ăn thực vật, thường phá hoại cây cối, có thể nuôi làm thức ăn và làm thuốc.
Theo dinh dưỡng học cổ truyền, mía được gọi là cam giá, vu giá, thử giá... vị ngọt, tính lạnh, vào được hai kinh vị và phế, có công dụng thanh nhiệt trừ phiền, sinh tân nhuận táo, hoà trung hạ khí.
Mùa hè, nhiều người có thói quen uống nước nhân trần với cam thảo và cho rằng như thế là mát gan, có lợi cho sức khỏe và uống thường xuyên thay nước. Điều này có đúng không?
