Chiếc bánh tét dài 37 m, đường kính 0,2 m, được gói từ: 420 kg nếp, 67
kg đậu xanh, 17 kg đậu đen, 17 kg đậu phộng, 110 kg thịt heo, 550 trái
chuối, 30 trái gấc, 80 kg dừa bào, sử dụng 410 kg lá chuối, 32 kg dây
buộc… Trọng lượng bánh khi gói xong là 810 kg. Nhiên liệu sử dụng để nấu
bánh gồm: 635 viên than tổ ong, 5 m3 củi, 65 kg gas, 75 KW điện.
Thời bao cấp trôi qua trong gian khó, mỗi thời kỳ lại có những đổi thay
riêng nhưng có lẽ, ai đã từng trải qua quãng thời gian ấy, hẳn không thể
quên những hình ảnh dẫu bình thường, giản đơn nhưng rất đỗi thân
thương, ấm cúng.
(GDVN) - Người miền Trung rất thích ăn bánh trong dịp Tết vì thế họ chế biến
rất nhiều loại bánh mỗi độ Tết đến xuân về... Dưới đây là 6 loại bánh
truyền thống không thể thiếu trên đĩa bánh tết miền Trung.
(GDVN) - Không ngọt gắt như chè Huế, không cầu kỳ hương liệu như chè Bắc, chè Sài Gòn làm mê đắm du khách bởi sắc màu, hương vị phong phú rất đặc trưng...