Sở dĩ cà phê chồn có hương vị đặc biệt là nhờ trong quá trình tiêu hóa,
dịch vị trong dạ dày tiết ra ngấm vào hạt cà phê tạo sự lên men của
Enzyme. Qua quá trình chuyển hóa, tạo ra hương vị rất đặc trưng, vừa bùi
bùi, đắng đắng, pha lẫn mùi mốc của đất. Khi người ta uống xong, hương
vị đậm đà còn lưu giữ mãi trong miệng.
Đó là nhận định của bà bà Hà Thị Thanh Bình - Tổng Thư ký AVIC và AVIL sau khi đơn vị này tiến hành cuộc điều tra, khảo sát độc lập tại các địa phương tại Lào và Campuchia nơi có doanh nghiệp Việt Nam đầu tư sau những cáo buộc của Global Witness.
Những ngày cận Tết, tôi về cái nôi của giống gà Đông Tảo nức tiếng nhiều đời nay ở xã Đông Tảo (huyện Khoái Châu, Hưng Yên), tận thấy gà đặc sản có giá vài triệu đồng được nhiều người săn làm quà biếu khiến nó luôn “cháy hàng”.
Vương quốc sâm Ngọc Linh không dành cho những ai yếu bóng vía, sợ độ
cao. Đồng thời, ai muốn khám phá "rừng nguyên sinh" này trước tiên phải
được sự đồng ý của đơn vị quản lý, và trong quá trình tiếp cận với cây
sâm phải chấp nhận cảnh "1 kèm 1" - nghĩa là một nhân viên của đơn vị đi
kèm với 1 vị khách mà thôi! Được sự hỗ trợ của Chi nhánh Lâm trường Ngọc Linh, PV đã tiếp cận nơi trồng loại sâm quý giá này.
Chưa ai biết đích xác thương lái, có cả người TQ, mua cây ngâu để làm gì, nhưng với giá vài triệu đồng/cây, người dân Phù Mỹ, đã quyết định bán đi “cây trời cho"