(GDVN) - Đợt 3 cuộc thi “Vị ngon bốn phương” (từ 14/11/2012 đến 27/11/2012) với chủ đề “Dân dã món Nam” đã kết thúc vào 24h00 ngày 27/11/2012. Top 10 bài dự thi xuất sắc nhất đã được tìm ra.

(GDVN) - Ảnh dự thi của thí sinh Đỗ Thị Vân, Yên Mỹ, Hưng Yên với món "Cơm tấm Sài Gòn".

(GDVN) - Món ăn miền Nam tuy rất dân dã bình dị nhưng cũng không kém phần sáng tạo thể hiện qua cách chế biến món ăn rất đa dạng từ những thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên.

(GDVN) - Tờ Vancouversun của Canada vừa đưa ra danh sách 10 thành phố có đồ ăn đường phố ngon nhất. Trong đó, TP.HCM (Việt Nam) giữ vị trí thứ 6. Trong 10 thành phố, có tới 3 thành phố của châu Á khác ngoài TP.HCM cũng lọt top 10 đó là Băng Cốc, Singapore và Penang (Malaysia). Vị trí thứ 4 là TP.Marrakech (Ma Rốc), Palermo (Sicily – Italia) vị trứ thứ 5, Istanbul (Thổ Nhĩ Kỳ) thứ 7, Mexico (Mexico) thứ 8, Brussels (Bỉ) thứ 9 và bờ biển Cevivhe (Belize) đứng ở vị trí thứ 10.

Dạo quanh các con đường, ngõ hẻm lớn, cho đến nhà hàng, chúng ta không thể cưỡng lại được với các món ăn như cơm tấm, ốc, hủ tíu, phở,bún, lẩu, bánh xèo, thịt bò, chè… Các món ăn này đã trở thành nét văn hóa riêng trong ẩm thực Sài Gòn.

(GDVN) -Bánh xèo, bánh tằm, đuông hấp xôi hay cháo cá rau đắng... Đó đều là những món ngon dân dã quen thuộc của người dân Sài Gòn xưa và nay. Với công đoạn chế biến không quá cầu kỳ, những món ăn này không những ngon mà còn trở thành nét đặc trưng của mảnh đất và cuộc sống con người phương Nam.

(GDVN) - Cơm gà Hội An, cơm cháy Ninh Bình, cơm hến Huế,… là những đặc sản địa phương mà bất cứ du khách nào khi đi qua đều không thể khước từ.